신세계푸드의 노브랜드 버거는 식물성 치킨 너겟 ‘베러 너겟’을 출시했다고 12일 밝혔다.

베러 너겟은 노브랜드 버거에서 운영하는 저탄소 건강 메뉴군 ‘베러 초이스’의 신메뉴다. 대두 단백·식물성 오일·식이섬유 등 100퍼센트(%) 식물성 재료로 치킨 너겟의 맛과 식감을 구현했다.

신세계푸드는 베러 초이스를 통해 다양한 식물성 메뉴를 지속적으로 선보여 대안식품에 대한 긍정적인 경험과 인류건강·지구환경·동물복지 등 사회적 가치를 확산시킨다는 계획이다.

신세계푸드 관계자는 “저탄소 건강 메뉴군 ‘베러 초이스’의 식물성 메뉴 확대를 위해 ‘베러 너겟’을 자체 개발해 출시하게 됐다”며 “앞으로도 소비자들의 선택권 강화뿐 아니라 대안식품의 사회적 가치를 알리기 위해 맛과 건강을 만족시킬 수 있는 저탄소 건강 메뉴 개발에 적극적인 노력을 펼칠 것”이라고 말했다.

한편 지난 4월 노브랜드 버거에서 대안육 ‘베러 미트’를 활용해 선보인 ‘베러 샐러드’와 ‘베러 버거’는 출시 이후 각 카테고리에서 판매량 2위, 4위를 차지했다.

[신아일보] 박소연 기자

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