지앤푸드가 운영하고 있는 곱창전문 브랜드 '양철북곱창' 목포북항점이 새롭게 오픈했다. 

목포북항점은 목포시 원산로 진프라자에 위치해 있다. 인근 먹자골목으로 다양한 외식 브랜드들이 상권을 형성하고 있다. 

양철북곱창은 곱창모듬한판을 중심으로 한우곱창, 한우대창, 특양, 소막창, 소염통의 기본메뉴와 함께 곱창전골, 곱떡, 소갈비살이 먹기에 좋다. 이외에도 사이드메뉴로 곱창라면, 마라 곱창라면, 날치알주먹밥, 화산계란찜, 볶음밥, 무생채비빔밥이 구성되어 있다.

한편, 양철북곱창은 기존 곱창집 창업과 고깃집 창업 등 프랜차이즈 창업아이템들의 재료 손질이나 운영 방법이 까다로운 것에 비해, 양철북의 운영 방식은 간단하다고 알려졌다.

고급 원재료와 누구나 쉬운 조리가 가능토록 하는 ONE-PACK 시스템등을 적극 활용해, 청년 창업자들부터 은퇴 후 창업자들까지 폭 넓은 선호도를 보이고 있다.
 

[신아일보] 강동완 선임기자

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