타베코리아의 고기집 창업 브랜드인 ‘삼산회관’이 신메뉴로 닭김치구이를 출시했다.

이번 신메뉴인 '닭김치구이'는 비법양념에 삼산회관 대표 메뉴의 주재료인 100일 숙성한 국내산 김치, 국내산 닭고기, 그리고 갖은 야채와 고구마를 넣고 조리한 메뉴이다.

삼산회관은 전라도 백암리의 노포식당이었던 삼산옥을 모티브로 하여 전국에 130여 개의 가맹점을 운영 중인 고깃집 창업 프랜차이즈로 삼산 김치찌개와 돼지김치구이를 대표 메뉴로 하는 김치요리 전문점이다.

삼산회관 가맹본부 타베코리아 김태원 상무는 ”닭김치구이는 삼산회관 양재역점에서 점장으로 근무 중인 제국의 아이들 출신 김태헌 씨와 직원들이 함께 개발한 후, 본사 품평회를 거쳐 최종 선정된 메뉴이다”라고 전했다.

한편, 삼산회관은 1월 26일 (금) 오후 2시에 창업설명회를 개최한다. 설명회에 참석한 후 가맹 계약을 진행하는 예비창업자에게 프랜차이즈 가맹비용 300만 원을 면제해 주는 창업 특전을 제공할 예정이다.

[신아일보] 강동완 선임기자

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