식품업계는 코로나 팬데믹(세계적 대유행)을 거쳐 글로벌 경기불황과 맞물린 소비 침체, 정부 물가 압박 등 어려움을 겪는 모습이다. 본업 경쟁력을 쌓으면서도 해외로 눈을 돌리거나 신사업 발굴, 피보팅(Pivoting·사업방향 전환)을 통해 위기를 타개하고 있다. 특히 세대교체를 통해 새 얼굴의 오너들이 경영 전면에 등장하면서 주축이 되는 점은 눈여겨볼만 하다. 본보는 오너를 중심으로 변화와 재도약을 꾀하는 주요 식품기업들을 살펴본다. ‘라면 원조’ 삼양식품은 김정수 부회장이 탄생 시킨 &

빙그레는 한국기후·환경네트워크, E-순환거버넌스와 탄소중립 실천 및 자원순환 활성화를 위한 업무협약을 체결했다고 24일 밝혔다.빙그레는 이번 업무협약을 통해 올바른 자원순환 체계 구축과 탄소중립 실천문화 확산에 기여하겠다는 계획이다. 빙그레는 사업장에서 발생하는 폐전기·전자제품을 E-순환거버넌스에 인계한다. 회수된 제품은 친환경적 재활용 프로세스를 거쳐 처리될 예정이다. 제품 재활용 과정에서 발생하는 수익금은 사회복지법인 어린이재단(초록우산)에 기부돼 각종 아동복지사업을 후원할 예정이다.빙그레 관계자는 &l

SPC그룹은 말레이시아 쿠알라룸푸르에 쉐이크쉑 1호점 ‘디 익스체인지 TRX(The Exchange TRX)점’을 열었다고 24일 밝혔다.SPC그룹은 2022년 미국 쉐이크쉑 엔터프라이즈(Shake Shack Enterprise)와 ‘말레이시아 사업 운영에 관한 계약’을 맺고 쉐이크쉑의 말레이시아 사업운영권을 획득했다.디 익스체인지 TRX점은 쿠알라룸프르의 금융·쇼핑 중심지 TRX(Tun Razak exchange) 쇼핑몰 디 익스체인지 TRX몰 1층에 자리 잡았다.매장 천정과

롯데웰푸드는 한국을 방문한 외국인 관광객 대상으로 한 ‘빼빼로 랜드마크 에디션’을 선보인다고 24일 밝혔다. 빼빼로 랜드마크 에디션은 2개 타입이다. 1번 타입은 전면 패키지에 일월오봉도(日月五峯圖)와 광화문, 세종대왕 이미지 등을 삽입해 한국적인 멋을 살렸다. 2번 타입은 한국 전통 자개장 느낌의 디자인으로 광화문과 단청 꽃 문양을 넣었다. 후면 디자인은 세트를 구성하는 빼빼로 6종(오리지널·아몬드·초코필드·초코쿠키·크런키·화이트쿠키)의 내용물 소

롯데칠성음료는 지난 2022년 9월 ‘가격 빼고 다 바꾸자’는 전략에 따라 패키지 디자인, 광고, 마케팅 등을 모두 바꿔 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 타깃으로 한 제로 슈거(무설탕) 소주 ‘새로’를 선보였다. ‘새로’는 ‘과당을 넣지 않아 산뜻하고 부드러운 맛’을 내세워 MZ세대 취향을 저격했다. 그 결과 ‘새로’는 출시 7개월 만에 1억병이 판매됐고 지난해 기준 연매출 1000억원을 돌파하며 급성장했다. ‘새로&r

카페 브랜드 투썸플레이스는 가수 겸 배우 비비(본명 김형서)의 히트곡 ‘밤양갱’을 모티브로 한 ‘달디단 밤양갱’ 음료 2종을 출시한다고 24일 밝혔다.투썸은 올 시즌 떠먹는 케이크 ‘아박(아이스박스)’ 모델로 비비를 발탁했다. 이번 밤양갱 음료는 비비와의 동행을 기념해 기획된 것이다. 여름 한정음료 2종은 ‘달디단 밤양갱 라떼’와 ‘달디단 밤양갱 쉐이크’다. 달디단 밤양갱 라떼는 달콤한 밤과 팥을 듬뿍 넣은 부드러운 아이스 라

오리온은 ‘꼬북칩’이 미국 내 젊은 소비층을 중심으로 인기가 높아지면서 최근 성장세가 가장 높은 유통채널인 ‘파이브 빌로우’와 ‘미니소’ 매장 입점을 완료했다고 24일 밝혔다. 또 K팝으로 한국 문화에 익숙한 젊은 층 수요가 꾸준히 늘면서 올해부터는 구글, 넷플릭스 등의 글로벌 본사 직원 스낵바에도 납품되고 있다고 덧붙였다.꼬북칩은 지난 3월부터 미국 전역 ‘파이브 빌로우’ 1598개 전 매장에 입점해 판매를 시작했다. 글로벌 생활용품 할인점인 &

떡볶이 무한리필 프랜차이즈 두끼는 카페 프랜차이즈 ‘팔공티’와 SNS(사회관계망서비스) 이벤트 ‘두팔 벌려 환영해’를 전개한다.24일 두끼에 따르면, 이번 이벤트는 가정의 달을 맞이해 추진된 것으로 특히 두 브랜드가 15-25세 여성 소비자와 MZ세대에게 좋은 반응을 얻고 있다는 공통점을 가지고 협업하게 됐다. 이벤트 이름 두팔은 두끼와 팔공티의 앞 글자를 따온 것이다. 5월 2일까지 진행되는 이벤트 참여는 가족에 대한 마음을 각 브랜드 공식 SNS 채널 이벤트 페이지에 댓글로 작성하면 된

팔도의 대표 라면 브랜드 ‘꼬꼬면’이 7년 만에 신제품 ‘김치꼬꼬면 왕컵’을 선보였다.24일 팔도에 따르면, 김치꼬꼬면은 꼬꼬면 자체 브랜드로 7년 만에 선보이는 신제품이다. 김치꼬꼬면 특징은 붉은색 국물이다. 팔도 연구진은 소비자들이 닭곰탕에 김치를 넣어 얼큰하게 즐기는 것에 주목해 해당 제품을 개발했다. 또 분말스프로 김치의 시원한 국물 맛을 더하고 건김치를 첨가해 아삭한 식감을 강조했다. 팔도는 이번 신제품 출시와 함께 기존 꼬꼬면 2종도 리뉴얼 한다. 꼬꼬면은 ‘닭육수분말

하림의 어린이식 브랜드 푸디버디는 어린이들이 즐겁고 맛있는 간식 시간을 즐길 수 있는 ‘팝콘치킨’ 3종을 출시했다. 새롭게 출시되는 제품은 ‘부드러운 순살 팝콘치킨’, ‘흔들흔들 팝콘치킨 양념치킨맛/바베큐맛’ 등 총 3종이다.팝콘치킨은 100% 국내산 닭가슴살을 12시간 냉장 숙성한 후 통째로 깨끗한 순식물성 기름에 튀겨 겉은 바삭하고 고소하며, 속은 부드러운 식감을 살린 제품이다.어린이들이 한 입에 먹기 편한 팝콘 크기로 만들어져 간식은 물론 식사 반찬으로도 즐길 수

아워홈은 카카오헬스케어와 AI(인공지능) 기반의 ‘초개인화 헬스케어 솔루션 개발’을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 23일 밝혔다.지난 22일 카카오헬스케어 본사에서 진행된 업무협약식에는 구지은 아워홈 대표이사와 황희 카카오헬스케어 대표이사 등 양사 주요 관계자가 참석했다. 양사는 이번 협약을 시작으로 AI 기반의 초개인화 맞춤형 헬스케어 솔루션 개발을 위한 파트너십을 구축하고 공동 연구에 돌입한다.구체적으로 양사는 아워홈의 2만여개 영양식단과 관련한 R&D(연구개발) 원천 기술 및 데이터와 카카오헬스케어의

동서식품은 커피와 함께하는 오피스 문화를 위한 ‘카누 워케이션 캠페인’을 진행하고 서울과 통영에서 ‘카누 워케이션 카페’를 운영한다고 23일 밝혔다. 워케이션이란 일(work)과 휴식(vacation)의 합성어로 일과 휴가를 동시에 즐긴다는 의미의 신조어다.카누 워케이션 캠페인은 소비자들에게 색다른 브랜드 경험을 선사하고자 기획됐다. 카누가 사무실에서 많은 직장인에게 호응을 얻고 있다는 점에 착안해 최근 부각되고 있는 ‘일’과 ‘쉼’, &lsquo

SPC 비알코리아가 운영하는 도넛 프랜차이즈 던킨이 부쩍 포근해진 봄 날씨에 시원하게 즐길 수 있는 4월 이달의 음료로 빙수 ‘모찌 쿨라타’ 3종을 출시했다.이번 신제품은 ‘밀크빙수 모찌 쿨라타’, ‘녹차빙수 모찌 쿨라타’, ‘인절미빙수 모찌 쿨라타’ 총 3종으로, 혼자서도 가볍게 빙수를 즐기고자 하는 혼빙족 트렌드에 맞춰 컵빙수를 던킨의 쿨라타로 재해석한 것이 특징이다.신제품 3종 중 ‘밀크빙수 모찌 쿨라타’는 고소하고 부드

CJ제일제당은 지난해 북미에 수출한 ‘햇반 백미’ 매출이 전년보다 20.6% 늘어난 약 1600억원을 기록했다고 23일 밝혔다. 2년 전인 2021년과 비교해 2배 규모로 성장한 수치다.CJ제일제당은 북미에서 햇반 백미를 ‘bibigo Sticky Rice(찰진 밥)’라는 이름으로 판매하고 있다. 이 회사는 상온 가공밥으로 백미밥, 잡곡밥 등을 수출 중인데 백미밥은 상온 가공밥 수출액의 90% 이상을 차지하는 주력 상품이다. 가공밥(P-Rice)은 CJ제일제당의 7대 글로벌전략제품(Glob

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 판교 신사옥으로 이전했다. 사옥 이전은 경기 오산에 본사를 마련해 사업을 이어간 지 20년 만이다. 권원강 교촌그룹 회장은 신사옥 이전에 맞춰 ‘진심이 세상을 움직인다’라는 철학을 담은 새 비전 ‘진심경영’을 선포했다.교촌에프앤비는 23일 경기도 성남 판교 신사옥에서 ‘진심경영 선포식’을 열고 100년 기업을 향한 새로운 비전을 선포했다.교촌 판교 신사옥은 판교 제2테크노밸리도시 첨단산업단지 내에 위치했다. 연면적 1만4011㎡(약 4

가나초콜릿, 빼빼로 등 롯데 초콜릿 제품의 가격 인상이 당초 5월에서 6월로 한 달 미뤄졌다. 23일 관련업계와 연합뉴스 보도 등에 따르면, 롯데웰푸드는 가나초콜릿, 빼빼로, 크런키 등 초콜릿류 건·빙과 17종 가격 인상 시기를 한 달 늦추기로 결정했다. 국내 최대 초콜릿 사업자인 롯데웰푸드는 앞서 18일 “코코아 가격이 폭등함에 따라 일부 제품 가격을 올린다”며 “변동된 가격은 5월 1일부터 유통 채널별로 순차 적용된다”고 밝힌 바 있다.하지만 발표 직후 농림축산식품부가 물가

본아이에프의 일본 라멘 전문점 멘지(MENJi)가 라멘과 함께 즐기기 좋은 저녁 특선 메뉴를 출시했다.새롭게 선보이는 저녁 특선 메뉴는 사이드 메뉴, 음료 및 주류 메뉴, 라멘과 사이드∙주류를 함께 곁들일 수 있는 세트 메뉴까지 3종의 카테고리로 선보인다.‘라멘 바(RAMAN BAR)’라는 멘지의 브랜드 컨셉에 맞게 신메뉴는 저녁 5시 이후에만 한정 판매된다. 마치 일본 여행에 온 듯한 재미있는 플레이팅이 특징으로 라멘과 잘 어울리는 맛 조합으로 구성됐다.최근 국내에서도 일본 식문화 트렌드 ‘초이노미

BBQ치킨은 장애인의 날(4월 20일)을 맞아 패밀리(가맹점주)와 함께 취약계층을 위한 상생활동을 펼쳤다고 22일 밝혔다.BBQ는 앞서 19일 경기도 광주 소재 장애인 복지시설 ‘향림재활원’이 개최한 장애인의 날 기념행사 ‘향림 어울림 한마당 축제’서 패밀리들과 함께 먹거리 부스를 운영했다. 패밀리들은 장애인 및 자원봉사자 등 500여명을 대상으로 바사칸치킨, 순살크래커, 황금알치즈볼, 감자튀김 등을 제공하며 나눔활동을 했다.이번 활동은 BBQ의 대표 사회공헌 활동 ‘패밀리와 함

버거·치킨 브랜드 맘스터치는 하나은행과 업무협약(MOU)을 맺고 가맹점주 및 예비 가맹점주에게 금융 혜택을 지원한다고 22일 밝혔다.협약은 앞서 18일 서울시 중구 소재 맘스터치앤컴퍼니 본사에서 이진영 맘스터치앤컴퍼니 가맹사업실장과 전우홍 하나은행 부행장을 비롯한 양사 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 이번 협약에 따라 전국 1400여개 맘스터치 가맹점주와 예비창업자는 매장 운영과 창업에 필요한 자금 조달이 필요한 경우 하나은행을 통해 도움 받을 수 있다. 특히 기존 및 예비 가맹점주가 하나은행 ‘프랜차이즈