락앤락이 CRPP를 활용한 밀폐용기로 글로벌 시장 공략에 나섰다.28일 락앤락에 따르면, 해외로 수출 중인 ‘락앤락 클래식’ 제품에 CRPP(Chemical recycled polypropylene) 재생원료를 20% 함유해 새롭게 선보였으며 호주, 필리핀, 대만, UAE, 남아공 등 전세계 11개국에 1차 출시할 예정이다.CRPP는 폐플라스틱을 열분해 후 추출한 재생원료로 물리적 재활용이 아닌 화학적 재활용을 통해 제작해 새 제품과 물성이 동일하며 품질의 차이가 없는 것이 특징이다.CRPP가 적용된 &lsqu

경기 시흥시학교급식지원센터는 지난 25일 서울대학교 시흥캠퍼스 교육협력동에서 ‘학교급식소위원회 학부모 연수’를 개최했다고 밝혔다.26일 시에 따르면 연수에는 관내 초·중·고 학부모 160여 명과 박소영 의회운영위원장 등이 참석했다.이번 연수는 친환경 급식에 대한 학부모 이해 도모와 급식소위원회 역할과 과제를 공유하기 위해 마련됐다.임병택 시장은 영상 격려사를 통해 “친환경 무상급식 정책은 미래 주역인 학생의 건강을 지키고, 농업을 살리며, 건강한 먹거리 생태계 조성을 위해 매

경북도 구미시는 기초자치단체 최초로 ‘구미시 사회공헌 지원센터’를 개소했다고 25일 밝혔다.지난 24일 영상미디어센터에서 열린 사회공헌 지원센터 개소식에는 기업·기관·단체 사회공헌 관계자, 사회복지기관 관계자 등 100여명이 참석했다.이날 개소식을 통해 기업·금융기관·병의원 등 다양한 분야의 관계자들(19개소)이 활발한 사회공헌활동을 펼치겠다는 ‘선포식’과 함께 일부 사회공헌활동이 확정된 기관(11개소)의 ‘협약·약정

서울 은평구는 지난해 4월부터 60세 이상 어르신들이 공동으로 운영 중인 ‘은평소댕’에서 여러 사회공헌 활동을 하고 있다고 25일 밝혔다. ‘은평소댕’은 ‘솥뚜껑’이라는 의미의 순우리말로, 60세 이상 노인일자리 참여자들이 공동으로 운영하는 식당이다. 현재 14명으로 4인 1조로 근무하며 한식 조리 자격증을 가진 어르신들이 신선한 식재료로 건강한 식사를 만들어 판매한다. 이는 노인일자리 전담기관인 ‘은평시니어클럽’에서 관리한다.특히 65세 이상 어

“다가오는 여름에는 맛있게 살빼자! 퍽퍽한 닭가슴살의 변신은 무죄”프랜차이즈 편의점 세븐일레븐이 지난 휴일 초여름 더위가 기승을 부린 가운데 단백질 함량이 높은 상품들로 다이어트족 수요잡기에 나섰다.세븐일레븐은 최근 육각형 인간(모든 면에서 완벽한 사람), 헬시플레저(즐겁게 하는 건강관리) 트렌드가 MZ세대를 중심으로 유행하면서 단백질 함량이 높은 식재료가 일상 먹거리화 됨에 따라 프로틴 상품의 혁신을 꾀했다.세븐일레븐은 이번 닭가슴살 시리즈의 경우 맛보다는 건강관리의 목적으로 찾게 되는 닭가슴살에 대한 인식을

전남 고흥군은 24일 엔자임팜에서 고흥 유자에이드 프랑스 수출 상차식을 가졌다.이번 수출은 공영민 군수가 이끈 ‘고흥군 농수산물 유럽 수출개척단’이 지난 4월 초 프랑스 파리 출장을 통해 총 500만 달러(한화 68억원) 규모의 수출협약 체결에 따른 첫 상차이다.수출길에 오른 상품은 엔자임팜의 고흥유자 원액으로 만든 유자에이드로 2만 4천 팩(230ml)이며, 이번 1차 수출 상차를 기점으로 유자 마멀레이드, 유자 곡물당, 고흥 유자차, 고흥 김 등을 계속해서 수출할 계획이다.이는 유럽의 K푸드 열풍과 2024

평창군과 평창축산농협은 24일 최고등급의 평창 대관령한우를 최저수준의 가격으로 관내 학교급식에 공급하기로 업무협약을 체결했다고 24일 밝혔다. 평창군은 인접 시군에 비하여 학생 수가 적고, 지역의 범위는 상대적으로 넓고 벽지 소규모 학교가 많아 학교급식 운영에 불리한 여건으로 비교적 높은 가격에 학교급식 식자재를 공급받아야 하는 등 부담이 큰 상황이었다.이에 평창군과 평창축산농협, 평창푸드통합지원센터는 평창의 미래 인적자원인 관내 학생들에 대한 투자 필요성에 대해서 인식을 같이하고 평창군 학생들을 위한 투자에 함께 협력하기로 했다.

인천시 인천서부교육지원청이 관내 급식학교의 학교급식 식재료에 대한 방사능 검사를 실시한다고 23일 밝혔다.이번 검사는 지난 2014~2023년 검사 미실시교 중 36교를 대상으로 학교급식에 사용되는 식재료 중 방사능 검출 빈도가 높은 수산물 등을 수거한 후 인천보건환경연구원에 의뢰해 방사성 핵종(요오드, 세슘)의 검출 여부를 확인한다.이번 학교급식 식재료 방사능 검사는 급식 품질 향상과 식품 안전성을 확보해 학생·학부모의 불안감을 해소하고자 실시하며 검사 결과는 교육청 홈페이지 및 학교급식정보나눔터 홈페이지에 공개할 예

경기도 하남시는 5월 가정의 달을 맞아 28일부터 5월 17일까지 대형 쇼핑몰 내 식품업소를 대상으로 식품안전관리 강화를 위한 위생점검을 실시한다고 23일 밝혔다.시 식품위생담당 공무원들은 소비자식품위생감시원과 함께 유통기한 경과식품 진열 및 보관, 식품을 취급하는 내부 청결 상태, 냉장·냉동 등 기준 규격이 불량한 식재료 사용 여부 등 식품위생법 위반사항을 집중 점검한다.아울러 건강기능식품 수거검사를 통해 부적합 제품이 유통되지 않도록 조치한다.시 관계자는 “5월 가정의 달은 대형 쇼핑물을 중심으로 지역주민

전북 익산시가 '읍면동장 책임제'를 운영해 복지 사각지대 예방과 촘촘한 복지 안전망 구축에 힘쓰고 있다.익산시는 23일 익산시청 상황실에서 정헌율 익산시장 주재로 '읍면동장 책임제'에 대한 성과보고회를 개최했다.읍면동장 책임제는 지역 사정을 잘 알고 있는 일선 현장의 읍면동장이 복지 사각지대에 있는 대상자를 발굴해 챙기는 정책이다.각 지역 읍·면·동장이 사회보장시스템과 동네 인적 안전망 등 다양한 경로로 대상자를 발굴해 가정방문을 통한 개별 상담을 진행하고 복지서비스를 연계하는

수원시는 일제강점기에 철거됐던 수원 화성행궁이 119년 만에 완전한 모습으로 복원됐다고 23일 밝혔다. 화성행궁 우화관·별주 복원사업이 완료되면서 1989년 시작된 화성행궁 복원사업이 35년 만에 마무리됐다.정조대왕은 아버지 사도세자의 묘소를 수원부 읍치 자리로 이장하고, 신읍치를 팔달산 기슭으로 옮기면서 1789년(정조 13년) 화성행궁을 건립했다. 평상시에는 관청으로 사용하다가 임금이 수원에 행차할 때는 임금과 수행 관원들이 머무는 궁실(宮室)로 이용했다.화성행궁은 정조가 만들고자 했던 신도시 수원화성의 행정을 도맡

뚝배기 양평해장국이 '2024 빅데이타로 분석한 상위3% 가맹하고 싶은 프랜차이즈'로 선정됐다.㈜뉴서진식품의 뚝배기양평해장국은 중요 식재료를 본사 공장에서 직접 생산하고 관리하고 있다. 프랜차이즈 가맹본부에서 브랜드 경쟁력과 가맹점에 이익을 위해 식재료의 생산지부터 보관, 운송 과정까지 꼼꼼하게 직접 관리하면서 경쟁력을 높이고 있다.식재료의 품질을 지키려고 노력하고 있으며, 자체 공장에서 제조하는 원스탑 시스템 및 엄격한 위생 관리를 통해 소비자들의 신뢰를 높이고 있다.전통의 맛을 지켜온 ㈜뉴서진식품의 뚝배기양평해장국

경기도 부천시는 새학기 봄을 맞아 오는 24일 관내 초·중·고·특수학교 학부모 및 시민을 대상으로 ‘부천시 친환경 학교급식 정책설명회’를 개최한다고 22일 밝혔다.이번 설명회는 학부모가 궁금해 하는 학교급식 전반에 대한 정보와 친환경 식단 사례 및 친환경 무상급식 14년차에 접어든 시 친환경 급식의 현황과 발전에 대해 알아가는 시간을 갖는다.또한 부곡초등학교 김지혜 영양교사가 ‘교육급식의 이해와 사례’라는 주제로 교육을 진행한다. 부대행사로는 행사장 입

진주시는 다양한 연령대의 시민을 대상으로 로컬식재료 관심 확대 및 우리 먹거리에 대한 올바른 인식 확산을 위한 ‘2024년 지역농산물 활용 식문화교육’ 8개 과정에 교육생 274명을 모집한다.22일 발효학교 교육생 모집을 시작으로 4월부터 10월까지 매달 진주시 통합예약시스템 홈페이지를 통해 교육생을 모집한다.과정별 20~30명을 모집하며 진주시 홈페이지 분야별정보란에서 확인할 수 있다. 기타 자세한 사항은 농업기술센터 기술지원과 생활기술팀으로 문의하면 된다.우리농산물 소비 촉진을 위한 지역농산물 활용 식문화교

롯데호텔앤리조트는 5월 한 달간 시그니엘 부산 ‘차오란’, 롯데호텔 서울 ‘도림’, 롯데호텔 월드 ‘도림 더 칸톤 테이블’에서 봄 제철 보양식 통합 코스메뉴 ‘만춘미식(晩春美食)’을 선보인다고 22일 밝혔다.이번 통합 코스메뉴는 총 8개로 구성됐으며 롯데호텔앤리조트가 운영 중인 중식당에서 모두 동일하게 판매한다. 특히 다가오는 여름을 건강하게 맞이할 수 있도록 몸에 좋은 제철 식재료를 활용한 보양식들로 마련됐다. 구체적으로 ‘특미전채&r

경상북도상주교육지원청이 학교급식 재료 구매과정에 필요한 시장조사 가격 적용 업무량을 획기적으로 개선하여 영양(교)사의 업무 부담을 경감하고, 질 높은 학교급식을 제공하기 위해 박차를 가하고 있다.그동안 경북 영양(교)사들은 공동시장조사반을 운영하여 공통품목에 대한 시장조사를 실시 후 결과를 취합해 교육지원청에 통보하고, 교육지원청에서 각 학교로 안내한 시장조사 결과를 참고해 식단에 사용될 식재료 품목의 시장조사 단가를 학교별로 일일이 나이스 시스템에 수기 입력해 왔다.한편, 상주교육지원청은 지난 3월부터 건강증진담당과 관내 영양(교

푸드케어&케이터링 아워홈(대표 구지은)은 골프장 개장 시즌을 맞아 골프장 전용 신메뉴 7종을 출시했다.아워홈은 올해 골프장 외식 콘셉트를 ‘골프 트립’으로 선정했다. 이번 봄 시즌 콘셉트는 ‘칭따오 골프 트립’이다. 이색적인 풍미의 아시아 요리를 한국인 입맛에 맞게 조리해 부담 없이 즐기기 좋다.맛뿐만 아니라 프리미엄하면서 모던 클래식한 감성을 강조한 비주얼적 요소 역시 눈길을 끈다. 노란색, 빨간색 등 톡톡 튀는 포인트 컬러의 봄철 식재와 봄나물을 조합해 봄 분위기도 한껏 살렸다.신메뉴는

삼성전자는 오는 21일까지(현지시간) 이탈리아 밀라노에서 개최되는 ‘유로쿠치나(EuroCucina) 2024’에서 인공지능(AI) 가전과 유럽 특화 빌트인 제품을 선보인다고 17일 밝혔다.1974년 처음 개최된 유로쿠치나는 2년마다 밀라노 디자인위크의 일환으로 열리는 주방 가전·가구 전시회로 주방 분야의 최신 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 자리다.‘디자인은 어디로 진화하는가’라는 주제의 이번 전시회는 팬데믹 이전 수준에 가까운 30만명 이상의 관람객이 참관할 것으로 예상된다.삼성

2030세대를 중심으로 건강을 챙기는 습관이 늘면서 편의점에서 아침식사를 잊지 않고 챙겨먹는 젊은이들이 늘어난 것으로 분석됐다.이 같은 편의점 아침식사족 증가 트렌드를 선점하기 위해 세븐일레븐은 관련 상품 및 마케팅을 한층 강화하고 나섰다.프랜차이즈 편의점 세븐일레븐은 건강한 아침식사를 원하는 2030 세대를 타겟으로 ‘쏙삼 주먹밥’을 새롭게 선보였다.‘쏙삼’은 쏙보이는 삼각주먹밥이라는 뜻으로 ‘쏙삼 주먹밥’은 ▲건강, ▲위생, ▲편의, ▲휴대성, 그리고 ▲상품 신뢰도