경기도 동두천시는 지난 19일 농업기술정보센터에서 식중독 발생 우려가 높은 건강 취약계층인 노인이 이용하는 소규모 사회복지시설 약 40개소를 대상으로 식중독 예방 특별 위생교육을 실시했다고 20일 밝혔다.

이번 교육은 식중독 사고를 예방하고 안전한 급식 제공을 위해 급식시설 및 종사자 식중독 예방관리, 개인 위생관리, 식중독 발생 시 행동요령 등 사례 위주로 교육했다.

교육은 한국식품안전관리인증원이 전문강사를 파견 ‘찾아가는 식품안전교육’ 프로그램을 통해 진행했으며, 강사는 길린구 현장 전문가를 초빙했다.

장지봉 농업축산위생과장은 “식중독 발생시 대처 요령을 숙지하고 신속한 보고체계를 유지해 식중독이 발생하지 않도록 노력해 줄 것을 당부한다”고 말했다.

[신아일보] 동두천/김명호 기자

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