최근 엘니뇨등 이상고온으로 인해 예년에 비해 식중독 발생이 증가하고 있어 학교 개학 등에 따른 식중독 발생이 우려되고 있는 가운데, 식중독발생이 증가하는 것은 바이러스에 의한 원인도 있지만 급식소 및 개인위생관리가 소홀해 발생하는 것이 더 큰 요인으로 작용하고 있어 보다 효과적인 식중독 예방을 위해서는 개인 및 종사자의 철저한 위생관리, 급식시설의 개선 그리고 예방교육이 매우 중요하다.
한편 군 관계자는 “유관기관과의 협력체계 구축, 식중독 발생 우려업소 위생관리 강화, 식중독 예방을 위한 교육 및 홍보 다각화 등, 식중독 예방대책 계획을 수립 식중독 예방 홍보에 만전을 기하고 있다”고 밝혔다. 김용만기자 polk88@hanmail.net
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