여수시가 2012여수세계박람회 성공 개최를 위해 19일 여수시 봉산동 오페라 뷔페에서 외국인을 초청 음식품평회를 가졌다.

시는 2012여수세계박람회 개최때 여수를 찾아올 외국 관광객에게 여수지역 향토 음식을 외국인의 입맛에 맞게 개발.보급하기위해 지난해에 이어 두 번째로 마련했다.

이번 음식품평회에서는 여수지역에서 생산되는 음식재료를 사용해 서대 요리, 장어 요리, 전복찜, 한우불고기 등 20개 음식을 만들어 시식하고 설문조사를 시행해 이를 분석, 외국인의 입맛에 맞는 여수 지역의 음식을 개발.보급한다.

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