SPC그룹(회장 허영인)의 샐러드 브랜드 ‘피그인더가든(PIG IN THE GARDEN)’은 스타필드 코엑스몰에 네 번째 매장을 열었다. 

21일 SPC에 따르면 피그인더가든 코엑스점은 여의도와 강남, 판교점에 이은 4호점으로, 코엑스몰 도심공항터미널 1층에 219제곱미터(㎡), 101석 규모로 마련됐다. 

4호점은 ‘도심 속 정원’을 콘셉트로 매장 곳곳을 다양한 식물로 꾸며 자연친화적인 느낌을 살렸으며, 오픈키친 콘셉트로 조리하는 모습을 소비자들이 볼 수 있도록 조성됐다.

SPC는 피그인더가든 4호점 코엑스점을 통해 ‘로티세리 치킨’을 활용한 신메뉴를 한정으로 선보인다. 

메뉴는 △현미밥과 아보카도를 곁들인 로티세리 치킨 아보 라이스(1만3900원) △스쿱샐러드와 함께 제공하는 로티세리 치킨 플레이트(1만4900원) △로티세리 치킨과 아보카도를 넣어 만든 로티세리 치킨 아보 샌드위치(8900원) △맥주와 함께 곁들여 즐기기 좋은 로티세리 치킨 플래터(2만1900원) 등 4종이다.

SPC 관계자는 “면역력을 높이기 위한 건강한 식단에 대한 소비자 관심이 높아지면서, 샐러드가 식사대용으로 자리 잡고 있다”며 “피그인더가든은 건강한 식문화를 선도할 것”이라고 말했다. 

한편, 피그인더가든은 고품질의 샐러드를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 파인 캐주얼(Fine Casual) 샐러드 전문점이다.  

[신아일보] 박성은 기자

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