소비자 매운 맛 도전의식 자극 인기 '쭉쭉'
제너시스BBQ(회장 윤홍근)가 운영하는 대형 치킨 프랜차이즈 ‘BBQ(비비큐)’의 뱀파이어치킨 닭다리와 순살 메뉴가 출시돼 눈길을 끈다.
15일 BBQ에 따르면 뱀파이어 치킨 닭다리와 순살 제품은 이달 1일 ‘세계 맛 좀 볼래’ 시리즈 일환으로 출시된 뱀파이어치킨 인기에 힘입어 닭다리 부위와 순살을 선호하는 소비자를 위해 선보이게 됐다.
미국 내쉬빌 스타일의 매운맛으로 개발된 BBQ의 뱀파이어치킨은 출시 후 ‘맵덕(매운맛 덕후)‘들의 도전의식을 자극하며 큰 호응을 얻고 있다.
특히 끼니짱과 윰댕, 도로시, 떵개떵, 쏘영 등 인기 먹방 유튜버들의 시식영상에 힘입어 뱀파이어치킨의 매운맛에 도전하는 소비자들이 크게 늘 정도로 인기다.
레드소스로 맛을 낸 뱀파이어 치킨은 매운맛을 3단계(1단계-버닝, 2단계-블러디, 3단계-헬게이트)로 구분해 소비자 취향에 맞춰 선택할 수 있도록 했다. 이 중 마지막 3단계 ‘헬게이트’는 매운맛의 정도를 나타내는 스코빌 지수가 1만4000SHU(당사 분석치 기준)으로 측정될 정도다.
아울러 뱀파이어 치킨과 함께 세트로 출시된 사이드메뉴 ‘뱀파이어 딥’의 ‘송곳니 감자’는 뱀파이어의 뾰족한 송곳니를 연상시키고, ‘갈릭딥핑소스 통감자’는 크리미한 갈릭딥핑소스와 사워크림의 절묘한 조화로 매운맛을 덜어준다는 게 BBQ의 설명이다.
닭다리 8조각으로 구성된 뱀파이어치킨 닭다리 메뉴의 가격은 2만원 초반, 사이드메뉴가 포함된 세트메뉴는 2만원 후반대다. 28조각으로 구성된 뱀파이어치킨 순살메뉴 역시 단품 2만원 초반, 세트메뉴는 2만원 후반대에 판매된다.
제너시스BBQ 관계자는 “뱀파이어치킨 닭다리와 순살제품 출시에 대한 가맹점들의 지속적인 요청과 소비자들의 뜨거운 관심에 힘입어 이번 제품을 선보였다”며 “앞으로도 BBQ는 소비자 니즈(Needs)와 트렌드를 선도하는 메뉴 개발을 위해 모든 노력을 다할 것”이라고 밝혔다.
