충북 제천시보건소 건강생활지원센터는 봄을 맞아 제천종합사회복지관과 함께 소풍철을 준비하는 학부모를 대상으로 ‘영양도시락 싸기 조리체험교실’을 운영한다고 27일 밝혔다.
이번 조리체험교실은 학부모에게 5대 영양소가 골고루 포함된 식재료에 대한 정보를 제공하고, 영양교육을 통해 아이들의 성장발달에 도움이 되는 음식마련을 돕기 위해 마련됐다.
오는 4월3일부터 24일까지 매주 화요일 오전 10시 건강생활지원센터에서 진행되는 조리체험교실은 1주차에는 아이들의 흥미를 돋우기 위한 캐릭터 도시락, 2주차 아이들의 성장발달을 고려한 건강도시락, 3주차 시각을 자극하는 알록달록 도시락, 4주차에는 어린이들의 식성을 고려한 샌드위치 도시락 강의가 진행된다.
특히 강의는 아이들이 다소 싫어할 수 있는 재료와 좋아할만한 재료를 같이 활용해 야채에 대한 거부감을 줄이고, 주변에서 자주 접할 수 있는 재료를 활용한 도시락 강의로 진행된다.
건강생활지원센터 관계자는 “이번 조리체험을 통해 학부모들이 아이에게 더욱 건강하고 맛있는 도시락을 제공할 수 있도록 돕고, 나아가 아이들의 성장발달에도 큰 도움이 될 것”이라고 전했다.
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