5일 방송된 ‘2TV 저녁 생생정보’에서는 연매출 18억을 자랑하는 보리밥 맛집이 방송됐다.
이날 방송에서 소개된 맛집은 6가지 나물을 청국장에 비벼 먹는 보리밥이 인기이자 메인 메뉴다.
매일 아침 20여가지에 이르는 각종 반찬과 보리밥을 새로 만들어 손님들에게 인기가 좋다.
또한 직접 2박3일 동안 황토방에서 청국장을 띄우고 있어 정성을 더하고 있다.
이 밖에 청국장을 끓일 때는 표고버섯가루와 새우 등을 갈아 만든 천연 조미료를 추가하고 모든 장을 직접 만든다.
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