진주시는 이번달 23일부터 음식점의 위생수준 향상을 위해 ‘수저 위생포장지’ 지원 신청을 받는다.음식점에서 사용하는 공용 수저통 내 수저는 여러 사람의 손이 닿아 교차 감염의 위험성이 있어 이를 방지하고자 수저 위생포장지 91만 장을 제작하여 음식점에 배부할 계획이다.음식문화 개선 홍보를 위해 수저 위생포장지에 진주시 관광캐릭터 하모와 ‘식중독 예방 3대 요령(손 씻기 / 익혀 먹기 / 끓여 먹기)’, ‘위생적인 수저 관리, 진주시와 함께해요’라는 문구가 기재되어 있다

강원도 보건식품안전과와 보건환경연구원은 4월 23일부터 6월 중순까지 육군 군부대(7군단 및 2군단)의 병영식당 37개소를 대상으로 현장을 직접 방문해 위생진단과 오염도 평가 등 식중독 예방 컨설팅을 확대 추진한다고 23일 밝혔다. 이번 컨설팅은 지난 해 7군단의 요청에 따른 시범운영을 시작으로, 올해는 2군단 20개소를 추가하여 실시할 예정이다.식중독 예방 컨설팅 전 7군단에는 매년 3~4건의 식중독 사례가 발생했으나, 컨설팅 이후에는 발생하지 않아 식중독 발생의 감소 효과가 있는 것으로 확인됐다.이에 따라 올해는 식중독 예방관리

대전시교육청은 22일 늘봄학교의 안착을 위한 교육기부의 일환으로 오유경 식품의약품안전처장이 대전용전초등학교 1학년 학생들을 위해 일일강사로 변신했다고 밝혔다.오유경 처장은 학생들에게 식품의약품안전처의 역할을 알기 쉽게 소개한 뒤 ‘나트륨‧당에 대해 바로알기’와 ‘손씻기 중요성에 대해 알기’를 주제로 수업을 진행했다.먼저, 나트륨‧당의 역할, 과잉 섭취 시 문제 및 적정한 섭취로 올바른 식습관을 형성하는 방법에 대해 설명하고 활동지에 스티커를 붙이며 배운 내용을 복습했다.이어 식중독을 예방하

연천군은 지난 18일 수레울아트홀에서 제31회 구석기축제 개최를 앞두고 ‘2024년 일반음식점 기존영업자 정기 위생교육 및 친절 교육’을 실시했다.(사)한국외식업중앙회경기도북부지회 연천군지부가 주관하고 연천군이 후원한 이번 위생교육은 일반음식점 영업주 300여 명이 참석한 가운데 열렸다.이번 교육은 식품위생법에 따라 기존 영업자가 매년 받아야 하는 법정 정기교육으로 관광객과 군민들에게 친절한 서비스와 안전한 음식을 제공하기 위해 마련됐으며 ▲영업자 친절 서비스 교육 ▲식품위생법 교육 및 영업자 준수사항 ▲식중독

금천구는 오는 22일 금천구청 대강당에서 소비자식품위생감시원 72명을 대상으로 직무교육을 실시한다고 밝혔다.감시원의 업무역량과 전문지식을 향상해 민·관 협력을 통한 식품위생의 효율적인 감시체계를 강화하기 위해 마련했다.소비자식품위생감시원은 식품접객업소의 위생관리 상태 점검, 수산물 방사능 검사, 부정·불량식품 감시 등 활동을 하는 먹거리 안전 지킴이이다.식품위생법 및 어린이 식생활안전관리특별법, 감시원의 임무 및 활동요령, 응급처치 및 심폐소생술 등을 4시간 동안 교육받는다.특히 식중독 예방관리, 식품위생

강원특별자치도교육청은 16일 횡성 성북초등학교에서 식중독 발생 시 신속한 현장대응 강화와 확산 방지를 위한 ‘2024년 식중독 발생 현장대응 모의훈련’을 실시했다.이번 모의훈련은 식중독 발생 상황에서 신속보고, 유증상자 파악, 유관기관 전파 등 식중독 대응체계를 관리하고 점검하기 위해 실시되며, 도교육청을 비롯한 서울식약청, 강원특별자치도청, 횡성군, 횡성교육지원청, 학교 식중독 관련 업무 담당자가 참여했다.식중독 발생 상황을 가정한 후 식중독 의심 환자 발생 신속 보고와 환경 검체(보존식·조리도구

경기도 파주시는 오는 5월부터 10월까지 위생취약 시설의 개인위생을 정립시키고 나아가 식중독을 예방하고자 ‘찾아가는 올바른 손 씻기 체험교육’을 운영한다고 16일 밝혔다.이에 유아기에 올바른 습관을 기르고 사회적 취약계층의 손 씻기 실천 문화가 정착될 수 있도록 관내 집단급식소가 설치된 곳을 대상으로 교육을 진행한다.올해 교육 대상은 어린이집 99곳, 유치원 32곳, 사회복지시설 33곳으로, 교육은 대면 교육과 비대면 교육으로 이뤄진다.대면 교육은 식품위생 공무원과 소비자식품위생감시원이 직접 대상지를 방문해 교

대전시교육청은 지난 15일 대전동부교육지원청 대강당에서 건강하고 행복한 유치원 급식 운영을 위해 학교급식법 대상 사립유치원 117개원 급식관계자를 대상으로 연수를 실시했다고 밝혔다.이번 연수는 2024학년도 유치원 급식 기본계획에서 강조하는 건강하고 안전한 급식 운영을 위해 ▲유치원급식 운영관리 ▲급식 위생･안전관리 ▲영양관리 및 영양･식생활 교육 ▲안전한 식재료 관리 ▲소통하고 참여하는 유치원급식 운영 등에 대해 중점적으로 설명했다.특히, 식품의약품안전처 식중독 예방 교육전문가의 현장감 있는 ‘유치원 급식에서 주의해야

경북 예천군 어린이급식관리지원센터는 오는 5월28일까지 관내 등록 어린이급식소 원아를 대상으로 어린이 위생교육 '도담도담 건강놀이터‘를 진행한다고 15일 밝혔다.이번 교육은 어린이 인형극 △올바른 손 씻기 위생교육 △뷰박스 체험 등 다양한 프로그램들로 구성했으며, 식중독 예방 및 나트륨, 당분 섭취 줄이기 등 올바른 식습관을 형성해 도움을 주도록 기획했다.한편, 예천어린이급식관리지원센터는 관내 어린이집을 비롯해 지역아동센터, 다함께 돌봄센터를 대상으로 체계적인 급식 관리와 위생·안전, 영양 관리 등 다

경북 달성군은 지난 13일 개막한 ‘제28회 비슬산 참꽃문화제’에서 ‘2024인분 참꽃 비빔밥 퍼포먼스’를 선보였다.비슬산 참꽃문화제는 매년 4월, 꽃피는 봄이오면 30만 평에 달하는 전국 최대 참꽃군락지를 감상하기 위해 많은 관광객이 찾아오는 명실상부 대구의 대표 축제다.지난 13~14일 이틀간 개최한 참꽃문화제에서 다양한 볼거리와 즐길거리를 제공했는데, 그 중 ‘참꽃 비빔밥 퍼포먼스’는 최재훈 달성군수를 포함한 주요 내빈 인사들이 지역 주민의 화합과 번영을 기원하며

전남 목포시가 양대체전 성공 개최를 대비해 손님맞이 식품위생환경 조성에 박차를 가하고 있다.10일 목포시에 따르면, 시는 오는 11일과 12일 목포시민문화체육센터에서 식품접객업소 영업주‧종사자를 대상으로 안전한 음식점 환경 조성 결의대회를 가진다.한국외식업중앙회 목포시지부가 주관한 이번 행사는 목포 모범식당 영업주와 종사자 등 200여명이 참석한다.식품접객업 대표자로 나선 김태훈(한미르 대표), 오선영(예향한정식 대표), 천일훈(약산흑염소 대표), 박미(미밥상 대표)씨가 완벽한 손님맞이를 위한 결의문을 낭독하고, 참석자들은 밝은 미

디지털 손해보험사 카카오페이손해보험은 ‘해외여행보험‘ 가입자가 100만명을 돌파했다고 8일 밝혔다.올해 1월 20만명이 가입하며 자체 월별 최다 기록을 경신한 지 2개월 만이다.신 계약 체결 중 62.1%가 자체 채널로 자발적으로 찾아오고 있어 제휴나 광고 의존도가 낮다는 설명이다. 상품 출시 초기 계약자 기준 재가입률도 30% 수준으로 평균 해외여행 주기가 7.5개월임을 고려하면 높은 편이다.카카오페이손보 해외여행보험은 별도 애플리케이션(앱) 설치나 번거로운 로그인 과정 없이 카카오톡에서 손쉽게 가입할 수 있

경기도 의정부시는 오는 22일부터 일반음식점을 대상으로 낭비적인 식생활 습관을 개선하고 위생적인 친환경적 음식문화를 확산하기 위한 지도·점검을 실시한다고 8일 밝혔다.이번 점검은 100㎡ 이상 일반음식점 100개소를 대상으로 공무원과 소비자식품위생감시원이 진행한다.점검 항목은 남은 음식 재사용 여부, 권장 반찬 가짓수 준수 및 적정량 제공, 나트륨 줄이기 실천, 조리장 등 청결도 및 기타 준수사항 등이다.또한 영업자가 자율점검이 가능하도록 좋은 식단 실천 및 음식문화 개선 교육, 식중독 예방수칙 등 식품 안전사고 예방

서울 동작구는 날씨가 따뜻해지는 봄철을 맞아 식중독을 예방하고 주민들의 안전한 먹거리를 보장하고자 음식점 및 위생 취약시설 등에 대한 점검을 강화한다고 밝혔다.기온이 상승하는 봄에는 노로바이러스 등 식중독균 증식이 활발해져 식중독이 발병할 위험이 높으며 나들이 등 야외활동이 증가함에 따라 철저한 식품위생 관리의 필요성이 요구된다.이에 구는 관내 음식점, 번화가 등에 위치한 식품접객업소 등을 대상으로 이달 말까지 선제적 위생 점검을 실시해 식중독 확산을 방지하고 식품 안전 관리에 만전을 기하고자 한다.점검 대상은 △관내 음식점 360

인천시 연수구는 최근 3년간 폐문 등의 사유로 미점검한 식품접객업소 중 식중독 발생 우려 취약업소(분식, 횟집 등)를 대상으로 오는 6월까지 집중점검을 실시한다고 7일 밝혔다.주요 점검 내용은 식품 등의 위생적 취급 기준, 종사자 개인위생 및 조리장 위생관리, 시설기준 준수 여부, 소비기한 경과 제품 사용 여부, 음식물 재사용 여부, 식품접객업 영업자 준수사항 등 식품위생법 전반적인 준수 여부 등이다.구는 위반사항 적발 시 현장 계도하고, 영업주의 자진개선 여부 확인 후 미이행업소는 재점검을 실시해 행정처분 등을 진행한다.또한 본격

락앤락은 '스마트킵 프레쉬' 4종을 새롭게 선보였다고 5일 밝혔다.스마트킵 프레쉬는 식재료 보관에 최적화된 용기다. 이번에 출시된 4종은 1300밀리리터(ml), 1500ml+채반, 2200ml, 계란 트레이로 구성돼 용량과 용도를 다양화했다.에틸렌 가스 흡착∙세균 억제∙공기 순환 3중 신선 케어로 과일, 채소 등을 신선하게 보관할 수 있는 것이 특징이다. 제올라이트 소재를 활용해 재료의 부패를 촉진하는 에틸렌 가스를 흡착하며 항균∙항곰팡이 기능을 가진 소재를 적용해 식중독을 유발하는 대장균, 살모넬라균, 녹농균, 황

진주시는 4일부터 안전한 먹을거리 제공 및 식중독 예방을 위하여 ‘2024년도 일반음식점 대상 주방 위생환경개선 지원 사업’을 추진한다.지원 규모는 일반음식점 15개소로 주방 내 비위생적인 벽면, 타일, 후드시설, 주방기기 등을 교체하거나 도색, 청소비 등 시설 개선비의 70% 최대 350만 원까지 지원하며 자부담비는 30%이다.지원 대상자는 현장 방문확인 등의 절차를 거쳐 식품진흥기금 운용 심의위원회 심사평가 기준에 따라 5월 8일에 최종결정 된다.신청 대상은 진주시 관내에 소재지를 둔 일반음식점 영업신고 업

남양주 풍양보건소는 조리실 등 급식 시설을 갖춘 관내 초·중·고·특수학교·유치원 52개교를 대상으로 이달 1일부터 월말까지 급식기구에 대한 미생물 검사를 실시한다.이번 검사는 교육지원청 소속 학교급식 담당자들이 시설을 방문해 시료를 채취 후 식중독 대표 균인 병원성대장균과 살모넬라균 검출검사를 보건소에 의뢰하는 방식으로 진행된다.급식기구에 대한 미생물 검사는 위생 안전성 확보 및 식중독 예방을 위해 마련됐으며, 매년 남양주·구리교육지원청에서 주관하고 남양주 풍양보건소에서

삼성생명은 일상생활 속 위험을 보장해주는 ‘삼성 굿데이 일상생활플랜보험’을 출시했다고 1일 밝혔다.이 상품은 제품 및 서비스 구매와 함께 보험가입이 가능한 ‘임베디드 보험’이다. 삼성생명에서는 처음으로 출시하는 생활 밀착형 임베디드 보험 상품이다.예를 들어 여행 플랫폼에서 여행상품 구매 시 플랫폼 내 임베디드 보험의 가입을 통해 여행 중 발생할 수 있는 사고를 대비할 수 있다.굿데이 일상생활플랜보험은 주보험에서 재해를 보장해주는 상품이다. 담보를 세분화한 32종의 특약을 자유롭게 구성할 수