서울 양천구 청년 취업 연계 프로그램 중 하나인 ‘청년 조리학교 과정’에서 일식 부분 수업이 한창 진행 중이다.

양천구 예비 사회적 기업인 ㈜외식기업 장샘푸드에서 진행하는 이번 교육은 일식부와 한식 및 뷔페 양식부 2개 과정으로 운영되며, 대한민국 국가 조리 기능장들의 1:1 멘토 방식의 전문 수업으로 진행된다.

[신아일보]서울/김용만 기자