노브랜드 버거, 가치소비 확산에 대체육 너겟 출시
노브랜드 버거, 가치소비 확산에 대체육 너겟 출시
  • 박성은 기자
  • 승인 2021.03.31 10:38
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4월1일부터 전 매장 판매
서울 중구 무교동 노브랜드 버거 서울시청점에서 모델들이 닭고기 대체육으로 만든 ‘노치킨 너겟’을 선보이고 있다. 노브랜드 버거 ‘노치킨 너겟’은 미생물에서 추출한 단백질 ‘마이코프로틴(Mycoprotein)’을 활용해 만든 것으로 일반적인 치킨 너겟과 맛과 식감이 비슷하다. (제공=신세계푸드)
서울 중구 무교동 노브랜드 버거 서울시청점에서 모델들이 닭고기 대체육으로 만든 ‘노치킨 너겟’을 선보이고 있다. 노브랜드 버거 ‘노치킨 너겟’은 미생물에서 추출한 단백질 ‘마이코프로틴(Mycoprotein)’을 활용해 만든 것으로 일반적인 치킨 너겟과 맛과 식감이 비슷하다. (제공=신세계푸드)

신세계푸드의 노브랜드 버거는 대체육으로 만든 '노치킨 너겟'을 4월1일부터 전 매장에서 판매한다고 31일 밝혔다. 

노치킨 노겟은 최근 가치소비(미닝아웃, Meaning out) 확산에 맞춰, 영국의 대체육 브랜드 '퀀' 제품을 활용한 것이다. 

parkse@shinailbo.co.kr