압구정본점·충청점 등 9개점 ㎏당 6만원대
현대백화점은 3월까지 압구정본점 등 수도권 8개 점포와 충청점 식품관에서 전라남도 여수에서 직송된 ‘새조개 살’을 판매한다고 8일 밝혔다.
새조개는 수확량이 많지 않아 고가에 판매되는 명품 조개로서, 껍질이 새의 부리 모양을 닮아 이름이 붙여졌다. 감칠 맛이 특징으로, 특히 제철인 1~3월엔 살이 통통하게 올라 도톰한 식감을 느낄 수 있다.
현대백화점은 일반 가정에선 조개 껍질을 벗기는 게 까다롭기 때문에 살만 발라서 판매하며, 집에서 바로 샤브샤브 또는 숙회로 즐길 수 있다고 설명했다.
판매가격은 1킬로그램(㎏)당 6만원대부터다.