“친절하고 깨끗한 식당 만들어요”
“친절하고 깨끗한 식당 만들어요”
  • 신아일보
  • 승인 2008.05.22 18:36
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영암군, 영업자 음식문화개선 실천결의대회
영암군과 (사)한국음식업중앙회 영암군지부에서는 21일 군민회관에서 관내 음식점 기존영업자 770여명을 대상으로 위생교육과 음식문화개선 실천결의대회를 가졌다.
이번 교육은 매년 정기적으로 실시하는 있지만 특히 올해는 ‘광주·전남방문의 해’이며 ‘전국체육대회’를 광주·전남에서 개최하게 되므로 우리고장을 찾는 선수와 관광객들에 깨끗하고 좋은 이미지의 음식업소를 만들기 위해 심도 있는 교육으로 이루어졌다.
이날 강사로 초빙된 순천시 소상공인지원센터 마연식 소장의 식품접객업영업자의 친절서비스 교육과 ‘식중독예방과 식품의 안전관리’라는 주제로 전남대학교 정희종 교수의 강의가 있었으며 영암군에서는 좋은식단정착을 위한 홍보전단을 배부하고 음식문화개선실천을 다짐하는 한마음 결의대회도 개최됐다.
영암/최정철기자 jcchoi@shinailbo.co.kr