강원도 태백교육청(교육장 김기중)은 최근 태백시 청소년수련관에서 태백관내 초·중·고·특수학교 영양교사, 조리종사원, 식재료 납품업체 대표등 학교급식관계자 157명이 참석한 가운데 ‘2008년 상반기 학교급식관계자 위생관리 전문교육’을 실시했다고 12일 밝혔다(사진).
강원도교육청 학교급식담당 이종수 사무관의 ‘학교급식 식중독 예방관리 방안’에 관한 강연으로 진행된 이번 교육은 식중독 사고를 미연에 방지하고 급식관계자의 위생관리에 대한 인식을 제고하는 뜻 깊은 시간이 됐다.
김기중 교육장은 “내 자녀들이 먹는다는 생각으로 위생적이고 안전한 급식 관리를 해줄 것과 학교급식이 단순한 급식의 목적이 아닌 생활교육으로, 민주시민의 자질과 덕성을 함양하여 전인적 인간육성에 기여할 수 있도록 노력해줄 것”을 당부했다.
한편 태백교육청은 앞으로도 학교급식 종사자들에 대한 지속적인 위생교육과 영양상담 교육, 위생 점검 등을 통해 위생적이고 안전한 학교급식이 되도록 노력할 방침이다.
김상태기자 kst0983@yahoo.co.kr

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