음식 시연·영양체험 한마당 행사등 펼쳐
경기도 포천시는 산정호수 명성산 억새꽃축제 기간동안 국제 자매·우호도시를 맺고 있는 일본, 중국, 인도, 러시아, 스리랑카인들을 초청하여 ‘2007 포천 국제음식 문화장터’를 개최했다.
장터는 매일 2~3개국의 음식 조리과정 시연과 시연 과정에서 조리된 음식을 무료로 제공함으로써 시민들에게 다양한 국제음식을 맛볼 수 있는 기회를 제공했다
이번 국제음식문화 장터는 음식시연과 함께 자매·우호도시의 토산품 전시·판매와 외국의상 입고 사진찍기등 다채로운 국제문화 체험 행사도 펼쳤다.
또한 경기도영양사협회 및 보건소등의 협조로 건강 및 식습관 개선을 위한 영양체험 한마당을 펼쳐 식습관 진단 및 영양상담, 체성분측정 및 질환별 식단에 대한 상담으로 건강에 대한 관심이 높아진 시민들에게 맞춤형 영양검진으로 좋은 반응을 얻었다.
부대행사로 좋은식단 및 음식유형별 상차림과 식중독예방을 위한 홍보관을 설치하여 판넬 및 리후렛을 배부하는등 낭비없는 음식문화의 조기정착과 식품 안전관리에 대한 인식 제고에 크게 기여하는 등 이번 음식문화 장터를 개최하면서 포천시와 자매우호도시 주민들과 민간교류로 이어지는 뜻깊은 계기가 됐다. 포천/신원기기자
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