청송군농업기술센터(소장 황부원)는 우리나라 전통 토종 농산물인 조, 수수, 콩, 기장 등 19종의 토종농산물 유전자원을 보전 재배하고 있다.
조는 피, 기장과 더불어 가장 오래된 식량작물이며 기장은 인류가 최초로 재배하기 시작한 식량작물 중의 하나로 주성분은 탄수화물이며 비타민A가 충분히 함유되어 있다.
기타 수수, 율무, 메조, 팥, 아주까리 등 다른 재래종도 우리 몸에 좋은 영양 성분과 약효를 가지고 있다.
또한 어린이들에게 잊혀져 가는 우리농산물에 대한 품종 이름, 생김새, 특징 등을 체험할 수 있는 학습장으로 활용되고 있으며, 농가에서 구하기 힘든 재래종을 보급함으로서 지역 농산물을 육성하고 있으며 신 육성 품종도 적응시험을 통해 희망농가에 보급하고 있다.
청송/강정근기자
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