인천시 남구가 전문가를 초청해 ‘위생등급제 현장 모의 평가’를 실시한다.

27일 구에 따르면 이번 모의 평가는 오는 31일 학익동 소재 중국음식점 ‘루외루’에서 진행한다.

인천에서 처음 진행하는 이번 모의평가에는 지역 내 모범음식점, 특색거리 음식점 등 약 20여곳이 참관한다. 모의 평가에는 위생등급제 평가 공식 대행기관인 한국식품안전관리인증원의 전문가들이 참여한다.

구는 앞서 지난 5월19일 식품위생법에 따른 위생등급제가 시행됨에 따라 일반음식점의 위생관리 수준을 3단계로 구분·평가해 등급을 부여하는 위생등급제를 시행하고 있다.

이에 따라 구는 제도 시행 초기에 관심이 있는 일반음식점의 적극적인 신청과 빠른 정착을 위해 이번 전문가 초청한 위생등급제 현장 모의 평가를 기획했다.

구 관계자는 “위생등급제는 음식점 스스로 위생수준을 향상시키고 식중독예방은 물론 소비자의 선택권을 보장하는 제도”라며 “음식문화의 품격을 높일 수 있도록 적극 노력하겠다”고 말했다.

[신아일보] 남구/김경홍 기자 khkim@shinailbo.co.kr 

김경홍 기자