20일 방송된 '2TV 생생정보'에는 18첩 반상과 귀한 보리굴비 맛집이 공개됐다.
이날 제작진은 행주산성에 위치한 보리굴비정식 식당을 찾았다. 이 식당이 제공하는 18첩 반상과 보리굴비 한상은 압도적인 비주얼을 뽐냈다.
식당 사장은 "따뜻한 주말이라서 손님이 많이 왔다. 하루 매출 480만원 연매출 7억원이다. 처음부터 잘 된 건 아니었다. 딱 하나 바꿨을 뿐인데 매출이 올랐다"고 밝혔다.
그가 공개한 비결은 녹차밥과 제철음식 18가지를 무한 제공하는 것이었다. 시래기, 죽순, 호박볶음, 청포묵 무침 등 다양한 종류뿐만 아니라 제철 재료만을 사용해 손님들을 감탄시켰다.
KBS 2TV '생생정보'는 매주 월요일에서 금요일까지 오후 6시 20분에 방송된다.
[신아일보] 박고은 인턴기자 gooeun_p@shinailbo.co.kr
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