‘2TV 생생정보’ 마이산 맛 골목이 소개돼 화제다.
24일 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘미식발굴단’ 코너에서는 시장 요리들이, ‘대동맛집도’ 코너에서는 마이산 맛 골목이 전파를 탔다.
부산광역시 중구의 깡통시장에서는 면을 철판에 고기, 채소, 달걀 등과 함께 구워내 케찹을 뿌려 먹는 따뜻한 냉면구이가 별미다. 또 달걀에 바비큐와 고기를 씌워 유자 소스를 뿌려먹는 달걀바비큐도 인기 메뉴다.
광주광역시 동구의 대인시장에서는 삼뚱이(뚱뚱한 삼겹살, 채소와 김치에 삼겹살을 말아 구워낸 음식), 밥을 새우에 볶아낸 퓨전새우볶음이 손님을 모았다.
서울 망원시장에선 화이트크림 등 다양한 양념의 닭강정, 바로 튀겨낸 크로켓 등이 이색 메뉴로 소개됐다.
이어 전라북도 진안군 마이산 맛 골목에서는 진안의 유명한 흑돼지 등갈비 요리들이 공개됐다. 이곳에선 그라비올라 잎, 인삼 재료를 통해 등갈비의 잡내를 잡는다.
이어 다양한 산나물, 특제 고추장을 넣고 비벼먹는 산채비빔밥, 도토리 맛이 풍부한 도토리묵무침, 보양식 중의 보양식 능이백숙 맛집도 공개됐다.
[신아일보] 온라인뉴스팀 webmaster@shinailbo.co.kr
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