의령군, 음식점 영업주 위생교육
의령군, 음식점 영업주 위생교육
  • 의령/전근 기자
  • 승인 2012.05.13 16:20
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의령군은 오는 31일부터 열리는 제2회 의병의날 기념 축제 손님맞이를 위해 10일군민회관에서 일반음식점 영업주 350명을 대상으로 위생교육을 실시했다 이번 교육은 영업장 내외 청결 및 종사자 개인위생수칙 준수, 심한 일교차로 인해 부패하기 쉬한 식 자재 및 조리식품 보관관리를 철저로 식중독 발생을 예방하기 위해 마련됐다 또 영업주의 음식문화 서비스 마인드 향상을 위한 친절교육, 좋은 식단 실천, 식품위생법령 해설 등도 병행 실시했다