중점지도 점검사항으로는 종사자의 친절한 서비스 제공과 부당요금 징수, 영업장 주변 환경정비와 유원지 주변 호객행위, 식중독 예방을 위한 위생적인 식자재 관리 및 기타 영업자 준수사항 이행 여부 등이다.
시는 세계 각국의 참가자들이 진주시를 방문해 이용하게 될 위생업소를 사전 지도해 식중독 사고 예방과 함께 친절하고 위생적인 이미지 부여로 진주시를 방문하는 손님들에게 다시 찾고 싶은 관광도시, 역사 깊은 진주의 홍보를 위해 최선의 서비스를 해 줄 것을 당부하기로 했다.
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