지난달 27일 국립과학수사연구원의 제품에 대한 홍삼성분, 진세노사이드 (인삼에 있는 사포닌을 말함) 표시함량, 타르색소 및 식중독균 검출여부 등을 감정한 결과 강화에서 제조.판매하고 있는 수거한 제품 모두 적합으로 나왔다.
이번 검사 결과로 인천지역 특산물중의 하나인 강화홍삼(인삼)제품의 안전성이 공식적으로 입증됐다.
시 특별사법경찰과는 앞으로도 홍삼 (인삼)등의 제조 및 판매업소의 지속적인 수거 검사와 단속으로 시민들이 안심하고 믿고 찾을 수 있는 지역특산물 식품 안전관리에 만전을 기하기로 했다.
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