무공돈까스, 유망창업아이템으로 급부상 … 가맹계약 100호점 돌파
무공돈까스, 유망창업아이템으로 급부상 … 가맹계약 100호점 돌파
  • 강동완 선임기자
  • 승인 2023.12.05 09:10
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돈가스 전문점 프랜차이즈 무공돈까스는 확연한 시그니처 메뉴를 메인으로 하여 타 브랜드와는 다른 차별성을 보유하고 있고, 해당 메뉴는 특허까지 획득했다.

이외에도 무공돈까스는 저렴한 가격, 푸짐한 양과 맛, 남다른 운영방식으로 주목받고 있다.

'무공'의 의미는 먹어서 배부른 메뉴가 아니라는 일반적인 관념을 탈피. 한끼의 돈까스를 먹어도 배부를 수 있는 돈까스를 구현하고 있다. 

대표메뉴인 무공돈까스는 쫄면과 함께 제공되는 독특한 플레이팅과 시장가 대비 저렴한 구성으로 찾는 고객으로 하여금 가성비와 가심비를 이끌어 내고 있다. 

무공돈까스 관계자는 "여타 프랜차이즈 브랜드와 달리 빠르게 가맹점 개설보다 늦더라도 매장 하나하나에 집중하고 관리를 강화하면서 성장하고 있다"라며 "이런 성장을 이루기 위해 IT 기반으로 지원프로그램으로 가맹점 상권에 대한 분석과 함께 매출증대를 위한 솔루션을 제공하고 있다"고 소개했다. 

[신아일보] 강동완 선임기자

adevent@shinailbo.co.kr