1897와인이 오는 24일(토)까지 서울 삼성동 코엑스에서 진행되고 있는 '2023 서울 국제주류&와인박람회'에 참가해, 와인 시음과 함께 1897 와인스쿨 CEO과정등을 소개하고 있다. 

1879와인은 다양한 품종의 와인부터 와인을 통한 교류를 위한 와인스쿨까지 광범위한 활동을 펼치고 있다. 

특히 1879 와인스쿨에서는 와인의 역사부터 재료인 포도, 와인 분류, 제조 과정, 지역별 특징 등은 물론 와인 종류에 따른 글라스, 따르는 법, 테이블 매너 등 바로 활용할 수 있는 와인 관련 지식을 나누고 있다. 

동시에 와인의 향과 맛을 제대로 즐길 수 있는 음용법과 와인이 건강에 미치는 순기능 등도 함께 전하고 있다. 

이동현 와인스쿨 회장은 "와인은 여느 술과 달리 마시면서 그 특징을 표현하고 느끼며 즐기는 술"이라면서 "주저하지 말고 표현하면서 와인의 매력을 즐기면 좋겠다"고 강조했다.

[신아일보] 강동완 선임기자

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