이날 교육은 밀양관내 초·중·고등학교 영양교사, 영양사, 조리사, 조리원, 급식납품업체 대표 등 180여명이 참석한 가운데 열렸다.
밀양교육청 보건급식담당의 친환경 무상급식 지원의 홍보와 HACCP코리아 고갑규 대표의 ‘학교급식에서 HACCP의 위생적인 급식기구 관리’에 대한 주제로 식중 독발생의 중요원인과 예방요령을 교육했다.
문창권 교육장은 “급식사고가 없는 안전한 급식이 학생들의 건강한 미래를 만드는데 학교급식관계자들의 역할이 중요하다”고 강조하고 연수생들을 격려했다.
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