경남도의령교육청(교육장 이창곤)은 관내 초·중·고·특수학교 영양(교)사, 조리사, 조리원 약 70명을 대상으로 평일 학교급식 원활성을 기하기 위해 지난 19일 하반기 학교급식관계자 연수(사진)를 실시했다.

특히, 이번 연수에서는 급식학교에서의 급식 식재료로 많이 사용되고 있는 수산물 관리 요령으로 식중독예방, 학교급식 질 향상에 도움을 주었고 또한 급식학교에서 많이 다루는 가스기기류에 대한 안전관리 요령으로 안전사고 예방에 크게 도움이 되었다.

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