경북도교육청은 급식학교 식재료 납품업체 및 급식위탁업체 대표자 400여명을 대상으로 고온과 이상기온으로 인한 식중독 사고를 미연에 방지하고 학교급식 위생관리를 강화하기 위하여 3일부터 4일 오후 1시부터 5시까지 안동, 경주 2개 권역별로 나누어 위생교육을 실시하고 있다.
이날 교육에는 식품과 관련한 전문적인 교육을 위하여 국립농산물품질관리원 경북지원 조사분석과 이호진 과장의 '농식품 안전성 및 품질관리', 경북도 보건복지여성국 식약품안전팀 이민호 주무관의 '안전하고 위생적인 식재료 공급 방안', 경북도교육청 학교급식계 조춘화 사무관의 '안전한 식재료 납품을 위한 업무개선'에 관한 교육을 하고 학교급식 납품과 관련한 계약 업무를 보다 원활하고 투명하게 하기 위한 설문조사와 의견수렴 등 대화의 시간을 가진다.
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