서울드래곤시티는 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘푸드 익스체인지’에서 제철 봄나물과 해산물 요리를 선보이는 ‘스프링 고메(Spring Gourmet) 프로모션’을 진행한다고 15일 밝혔다.

서울드래곤시티의 ‘스프링 고메 프로모션’ 주요 구성은 △피로·원기 회복을 돕는 포항 문어숙회와 주꾸미 샐러드 △봄 두릅을 활용한 새콤한 오징어 두릅 초회 △봄내음 가득한 쑥 냉이 수프와 톳밥(달래장) △제철 야채를 곁들인 드라이에이징 스테이크 등이다. 

특히, 신선한 요리를 즉석에서 선보이는 라이브 스테이션 코너에서는 바로 조리한 포항 자숙 문어를 즐길 수 있다.

봄철 식재료를 활용한 보양식 메뉴가 추가된 서울드래곤시티의 스프링 고메 프로모션은 4월25일까지 노보텔 스위트 2층에 위치한 푸드 익스체인지에서 진행한다. 가격은 성인 1인 기준 주중 7만9000원, 주말 9만9000원이다(부가세 포함).

호텔 서울드래곤시티 관계자는 “따뜻한 봄을 맞아 활력을 더하고, 면역력을 높이는 데 도움이 되는 제철 봄나물과 해산물 요리를 준비했다”고 말했다.

[신아일보] 박성은 기자

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