갤러리아백화점(대표 김은수)은 식품관 ‘고메이494’를 통해 신규 맛집 브랜드 팝업으로 미국 남부식 치킨 버거 전문점 ‘롸카두들 내쉬빌 핫치킨’과 레트로 분식 전문점 ‘한양분식’을 선보인다.

‘롸카두들 내쉬빌 핫치킨’은 미국 테네시주 내쉬빌의 명물로 유명한 치킨 버거 전문점으로 남부식 프라이드 치킨에 알싸한 카옌페퍼 소스를 버무린 요리로 인기다.

국내 백화점 업계에서는 갤러리아가 최초로 유치했으며 오는 8월26일까지 팝업으로 운영한다.

‘한양분식’은 레트로 콘셉트의 분식 브랜드로 갤러리아백화점의 전신인 한양쇼핑센터의 이름을 땄다. 이곳에선 떡볶이, 김밥, 순대, 튀김을 맛볼 수 있다. 떡볶이의 경우 80년대 부산 서동시장에서 개발된 레시피를 기반으로 소스를 만든다.

이는 이달 31일까지 팝업으로 운영된다.

[신아일보] 김소희 기자

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