롯데마트가 23일부터 전국 매장에서 '캘리포니아산 체리'를 판매한다.

5~6월이 제철인 캘리포니아산 체리는 캘리포니아의 풍부한 햇살을 받고 자라 당도가 높고, 알이 굵은 것이 특징이다.

롯데마트가 수입한 캘리포니아산 체리는 코랄(Coral), 로얄 헤이젤(Royal Hazel) 등의 조생종(일찍 나오는 품종)으로 항공기로 직송받아 신선함을 유지시켰다.

한편 체리는 ‘과일의 다이아몬드’라고 불릴 정도로 비타민, 안토시아닌 등 다양한 영양소를 함유하고 있다. 또한 알이 크고 표면에 주름이 없으며, 선명한 빛을 띠는 체리일수록 품질이 우수하다.

[신아일보] 박성은 기자

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