국립 경남과학기술대학교 동물소재공학과 김일석 교수가 2019년 한국축산식품학회장에 취임했다고 8일 밝혔다.
한국축산식품학회는 축산식품 학술 분야에서 전 세계적으로 인정받고 있는 SCI(E)급 국제전문 영문 학술지인 Korean Journal for Food Science of Animal Resources를 발간하고 있다.
또한, 축산식품 관련 산학관연과의 긴밀한 교류를 위해 정기적으로 축산식품과학과 산업을 발간하는 등 관련 분야의 학문과 산업발전에 크게 이바지하는 학술단체다.
신임 김일석 회장은 현재 국립 경남과학기술대학교 동물소재공학과 교수로 재직 중이며, 농촌진흥청(경남도농업기술원)에서 지역 전략작목 협력사업으로 시행 중인 곤충산학연협력단장과 경남과학기술대학교 미래동물성자원연구소장을 맡고 있다.
한국축산식품학회는 1978년 한국식육연구회로 출범해 1993년도에 한국축산식품학회로 창립된 이래 고기,우유,달걀 등의 축산식품과 관련된 학술적 교류를 통해 국내 축산식품산업 및 학술 분야 발전에 이바지하고 있다.
[신아일보] 진주/김종윤 기자
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