어묵 1개만 먹어도 1일 나트륨 섭취 기준치의 34%를 섭취하는 것으로 조사됐다. 

한국소비자원은 소비자 선호도가 높은 어묵 13개 브랜드, 21개 제품을 대상으로 안전성과 품질, 표시 적합성 등에 대해 시험·평가한 결과를 3일 발표했다.

시험 결과, 21개 제품의 영양성분은 1회 섭취량(조리용 100ｇ, 간식용 한 개) 당 나트륨이 1일 영양성분 기준치 대비 33.7%, 단백질은 18.9% 각각 높은 수준을 보였다.

평균 열량은 1일 에너지 필요량 대비 7.5%, 지방 함량은 1일 영양성분 기준치 대비 6.9% 각각 낮은 편이었다.

조사 대상 21개 제품의 나트륨 함량은 1회 섭취량 당 평균 673.7㎎으로 1일 영양성분 기준치 대비 33.7%로 나타났다.

특히 나트륨 함량이 가장 높은 제품인 부산어묵 '프리미엄 어묵'을 100g 먹으면 1일 영양성분 기준치의 61.3%까지 섭취할 수 있어 업체들이 어묵 나트륨을 줄일 필요가 있다고 소비자원은 지적했다.

안전성 기준에 대해서는 조사 대상 전 제품이 방사성 물질, 미생물(대장균군, 황색포도상구균)이 검출되지 않았다고 소비자원은 밝혔다.

하지만 영양성분을 표시하지 않거나, 다르게 표시한 업체가 많아 개선이 필요하다고 지적했다.

어묵은 영양성분 표시 대상 식품이 아니지만, 전체 21개 제품 중 14개 제품이 자율적으로 표시하고 있었다. 이 가운데 4개 업체의 5개 제품은 일부 영양성분 함량표시가 표시 기준의 허용오차 범위를 초과했다.

[신아일보] 김견희 기자

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