충북 충주교육지원청은 지난 27일 남산초등학교 학교급식 현장을 방문해 특별점검을 실시했다.

이번 점검은 겨울철 집중적으로 발생하는 노로바이러스 관련 식중독 예방 실태를 살펴보고, 학교 급식 관계자들의 애로사항을 수렴해 급식의 질을 높이는 목적으로 시행됐다.

이에 식재료 검수에 직접 참여해 식재료의 원산지, 신선도, 안전성 여부를 확인했으며, 아울러 조리종사원 개인위생준수 및 조리시설·기구 안전관리 상태도 살폈다.

구본극 교육장은 “철저한 위생관리를 통해 식중독 사고예방에 최선을 다해줄 것”을 당부하고 “사전 예고 없는 점검을 통해 식중독 및 안전사고를 예방하여 학생 및 학부모가 만족하는 안전하고 맛있는 학교급식을 위해 노력하겠다”고 말했다.

[신아일보] 충주/권영진 기자

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