외국인 위한 김치 절임법부터 보관법까지
목포시가 주민센터 및 평생교육기관 등 7개소에서 외국인 134명을 대상으로 추진하고 있는 ‘외국인 눈높이 한국 문해·문화 교육’과정 일환으로 10일(목포여성인력개발센터에서 김장김치 담그기 행사를 실시한다.
이번 행사에서는 우리나라 김치 유래와 전라도 김치의 특징 설명, 절임법에서 보관법까지의 김장김치 담그기 시범 및 실습, 시식 등을 실시할 계획이며, 김장김치 담그기 체험을 통해 담근 김치는 교육생과 독거노인 50가구에게 전달할 예정이다.
‘외국인 눈높이 한국 문해·문화 교육’은 목포시가 서남권 거주 외국인들을 위해 외국인 눈높이에 맞게 실시하고 있는 문해(文解)와 문화 적응교육으로 지난 10월 6일부터 3개월 동안 삼학동주민센터 등 5개소에서 서남권 외국인 근로자와 이주여성 100여명을 대상으로 한글과 셈기초를 배우는 문해(文解)교육과 우리말교정, 생활예절, 한식요리, 한지공예, 우리가요, 남도 문화유적답사 현장학습 등의 문화(文化)교육으로 구성하여 매주 2회씩 실시하고 있다.
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