‘단체예약 음식점 사전 위생점검청구제’란 단체예약으로 이용할 손님들에게 사전에 위생점검을 직접 청구토록 하는 제도로서, 서울시 자치구 중 최초로 시행하는 제도이다.
구는 예약업소를 방문하여 원산지표시, 식재료관리, 식품의 위생적 취급 등의 사전위생 점검을 실시한 후 청구인에게 점검 결과를 통보한다.
‘단체예약 음식점 사전 위생점검청구제’란 단체예약으로 이용할 손님들에게 사전에 위생점검을 직접 청구토록 하는 제도로서, 서울시 자치구 중 최초로 시행하는 제도이다.
구는 예약업소를 방문하여 원산지표시, 식재료관리, 식품의 위생적 취급 등의 사전위생 점검을 실시한 후 청구인에게 점검 결과를 통보한다.