자가제빵 선명희피자가 소비자 트렌드를 반영한 신메뉴를 꾸준히 선보이면서 인기를 얻고 있다.26일 선명희피자 측에 따르면 지난해 말 미트치폴레피자와 게살크림피자가 론칭됐다. 미트치폴레피자는 매콤한 치폴레소스와 바싹불고기에 치킨을 더한 한국적인 맛이 장점이다.입안 가득한 멕시코의 맛과 자가제빵 흑미도우로 맛보는 화끈한 소프트 타코의 맛이 독특하다. 여기에 자연산 100% 모짜렐라치즈, 체다치즈가 듬뿍 들어갔다.게살크림피자는 신선한 크래미와 포테이토 그리고 크림치즈와 모짜렐라 치즈가 만나 담백하고 깔끔한 맛이 일품이다.선명희피자 관계자는

반찬가게 프랜차이즈 진이찬방은 인천시가 오는 17일부터 18일까지 개최하는 설 명절 맞이 인천시 우수제조식품 특별판매전에 참가한다고 밝혔다.인천시청 중앙홀에서 열리는 이번 특별 판매전은 인천의 우수 식품 제조업소의 판로개척과 매출 향상을 위해 마련됐다. 전통장류, 보리굴비, 떡국떡 등 관내 25개 업체의 120여개 품목이 선보인다.판매 품목은 된장, 고추장, 젓갈, 김치, 떡국떡, 닭갈비, 쭈꾸미 볶음, 도토리묵, 만두, 즉석조리식품 등 설 명절 선물용 세트이거나 설 명절 음식이 대부분이다.무료 시식의 기회와 함께 시중보다 10&s

바른치킨 브랜드를 운영하는 프랜차이즈 기업 ㈜이루에프씨는 3년 연속 '청년친화 강소기업'으로 선정됐다고 16일 밝혔다.청년친화 강소기업 인증은 청년들이 일하기 좋은 환경을 제공하는 기업을 발굴, 중소 및 중견 기업에 대한 청년층 인식 개선 및 조기 취업을 촉진하기 위해 2016년부터 매년 고용노동부 주관으로 선정하고 있다.선정 기준은 일 생활 균형 40점, 임금 30점, 고용안정 20점, 혁신역량 10점 등으로 100점 만점 기준으로 부문별 일정 점수 이상 획득이 필요하다.특히 올해부터 개편된 평가방식을 통해 선정지표

마늘치킨의 명가 티바두마리치킨이 2023년 새해를 맞아 최대 8000원까지 할인받을 수 있는 1월 배달앱 할인 프로모션을 진행한다고 11일 밝혔다.티바두마리치킨은 1월 배달의민족 앱으로 주문시 월요일부터 수요일까지 전 메뉴 대상으로 3000원 할인쿠폰(1만6500원 이상 주문 고객), 5000원 할인쿠폰(5만원 이상 주문 고객), 8000원 할인쿠폰(7만원 이상 주문 고객)을 제공한다.이번 프로모션과 더불어 티바두마리치킨은 고객들의 의견을 반영해 평소 내용이 많아 복잡했던 배달앱 주문 목록도 간소화했다.티바두마리치킨 관계자는 &ld

프랜차이즈 외식 브랜드들이 ‘로코노미(로컬+이코노미)’ 메뉴를 잇따라 선보이며, 고객 잡기에 나서고 있다. 특히 MZ세대 소비 트렌드에 부합한다는 의미가 있어 메뉴 개발에 중요 키워드가 되고 있다.로코노미(로컬+이코노미)는 신한카드 빅데이터 연구소가 올해 소비 트렌드로 꼽은 키워드다. 지역 가치에 대한 소비자의 높아진 관심에 주목하고 있다. 로코노미는 로컬(Local, 지역동네)과 이코노미(Economy, 경제)의 합성어다. 지역의 가치를 비즈니스로 연결해 소비자의 접근성을 확대하는 신조어다.실제 MZ세대를 중

순살치킨 전문 브랜드 ‘순살몬스터’는 1월 한달간 배달의민족 앱에서 최대 8000원까지 할인받을 수 있는 프로모션을 진행한다고 9일 밝혔다.순살몬스터는 1월 할인 프로모션에서 전 메뉴 최대 8000원 할인을 목, 금, 토에 진행한다. 목요일부터 토요일까지는 전 메뉴 3000원 할인쿠폰(1만8500원 이상 주문 고객), 5000원 할인쿠폰(5만원 이상 주문 고객), 8000원 할인쿠폰(7만원 이상 주문 고객) 이벤트를 진행한다.순살몬스터는 지난해 1월부터 시작해 꾸준히 성장하는 브랜드다. 최근에는 샵인샵 허용으로

반찬가게 전문 프랜차이즈 진이찬방이 새해 신메뉴 ‘맵단돈뼈찜’을 9일 론칭했다. 진이찬방은 신메뉴 출시를 기념해 가격 할인행사도 함께 진행한다.맵단돈뼈찜의 할인 기간은 9일부터 1월 31일까지다. 2만5000원 정상가에서 20% 이상 할인된 1만9000원에 즐길 수 있다. 한편 지난 2일에 출시된 얼큰동태찌개의 할인 기간은 오는 31일까지다. 판매가의 50% 할인된 가격에 제품을 구매할 수 있다.진이찬방 관계자는 “이번에 출시된 맵단돈뼈찜은 군침이 도는 매콤한 감칠 맛이 특징이다. 엄선한 식재료를 넣

바른봇(치킨 로봇)을 접목한 바른봇스토어(자동화 매장)로 외식 창업시장에서 관심받는 바른치킨이 오는 5일부터 서울 삼성동 코엑스에서 진행되는 ‘제68회 프랜차이즈 창업박람회 IN COEX’에 참가해 성공 견인 노하우를 전수한다.바른봇스토어는 자동 치킨 조리로봇인 바른봇의 푸드테크를 접목한 미래 외식 사업 모델로 인건비 절감뿐만 아니라 창업자의 업무 강도도 최소화시켰다.아울러 로봇이라는 기술력을 기반으로 품질 유지, 위생 제고, 운영 안정 등을 높인 점도 장점이다. 창업 초기 비용이 부담인 예비 창업자들을 위해

반찬가게 전문 프랜차이즈 진이찬방이 2023년 계묘년을 맞아 신메뉴 론칭과 함께 할인 이벤트를 진행한다.이번에 출시된 신메뉴는 얼큰동태찌개다. 살이 통통한 신선한 명태와 알, 곤이를 듬뿍 넣어 시원하고 얼큰한 맛이 장점이다.신메뉴 출시일인 2일에 맞춰 이벤트도 이날부터 31일까지 진행된다. 이 기간동안 판매가의 50% 할인된 가격에 제품을 구매할 수 있다.진이찬방 관계자는 “올해로 브랜드 론칭 22년을 맞았다”며 “그동안 반찬전문점 명가답게 가맹점과 고객들을 위한 신메뉴들을 끊임없이 개발하고 있다.

마늘은 강한 냄새를 제외하면 100가지 이로움이 있다. ‘일해백리’라 불릴 만큼 효능도 다양하다. 이러한 마늘이 코로나19를 맞으면서 대표적인 건강 메뉴로 자리잡고 있다. 다양한 외식 프랜차이즈 업계도 마늘을 활용한 메뉴 개발에 열중이다.특히 경남 창녕의 마늘을 이용한 브랜드가 급부상하고 있다. 창녕은 국내 마늘의 주산지이자 전국 생산량 1위로 알려진 지역이다. 창녕 마늘과 외식 프랜차이즈 브랜드간의 콜라보, ‘로코노미(로컬+이코노미)’ 메뉴가 MZ세대에게 관심받고 있다.대표적으로 맥도날드

자가제빵 선명희피자는 천정효 대표가 2022 연세FCEO ‘올해의 자랑스러운 프랜차이즈사업인 우수상’을 수상했다고 29일 밝혔다.수상식은 ‘2022년 연세대 프랜차이즈 최고경영자과정(YFCEO)’ 교육과정 개설 창립20주년 기념식과 2022 송년회가 함께 열린 19일 진행됐다. 천정효 대표는 연세대 프랜차이즈 최고경영자과정 38기 원우다.자가제빵 선명희피자는 골목상권에서 시작해 입소문으로 성장한 프랜차이즈 브랜드이다. ‘빵이 맛있는 피자’와 아끼지 않은 토핑으로 알려지

부대찌개 포장‧배달 테이크아웃 전문점 땅스부대찌개가 지난 21일 열린 제23회 한국프랜차이즈산업발전 유공 시상에서 우수 프랜차이즈 농림축산식품부장관 표창을 수상했다.22일 땅스부대찌개에 따르면 한국프랜차이즈산업발전 유공은 대통령 표창이 수여되는 업계 유일의 시상이다.땅스부대찌개는 국내 밀키트 프랜차이즈 산업 발전 및 고용창출로 시장경제에 이바지한 점이 높게 평가를 받았다.아울러 최고의 품질과 높은 가성비, 마케팅 활동으로 가맹점 수익 및 소비자 만족도 제고 등 관련 항목에 적합해 수상자로 선정됐다.2016년에 론칭해 2023년이면

프리미엄 돈까스 브랜드인 ‘부엉이돈가스’는 신제품 ‘쌀로치킨’이 카카오메이커스에서 다시 한번 조기 완판의 기록을 세웠다고 밝혔다.20일 부엉이돈까스에 따르면 부엉이돈까스는 지난 12일 카카오메이커스에 ‘쌀로치킨’을 신규 론칭, 주문 시작 5일만에 준비한 수량 600세트가 완판됐다.주문이 끝난 현재에도 약 1100여명의 고객들이 ‘재주문 알림받기’를 신청하는 등 높은 관심을 보이고 있다.부엉이돈까스 관계자는 “재주문을 희망하는 고객들을 고

바른치킨은 크리스마스 시즌 주문 폭주를 대비해 치킨케이크 ‘사전 예약 서비스'를 진행한다고 20일 밝혔다.사전 예약은 최소 2일 전 가까운 바른치킨 매장에 전화로 문의하면 된다.최근 바른치킨은 ‘치킨케이크’를 보완해 선보였다. 치킨을 케이크 시장에 선보이는 ‘뉴디맨드 전략(New Demand)’으로 신규 수요 창출이 목적이다.다양해진 소비자의 가치관과 그에 따른 수요에 맞춘 마켓 세그먼테이션 전략으로 베이커리 시장에서의 입지를 확장하고 있다고 바른치킨은 설명했다.치킨케이크

선명희피자가 신메뉴 2종 출시를 기념하기 위한 이벤트를 마련했다.12일 선명희피자에 따르면 오는 15일부터 전국 매장 동시에 신메뉴 2종이 출시된다. 이번에 선보일 신메뉴는 미트치폴레피자와 게살크림피자다.게살크림피자는 신선한 크래미와 포테이토 그리고 깊은 맛의 크림치즈와 풍부한 모짜렐라 치즈가 만나 담백하고 깔끔한 맛이 일품이다.미트치폴레피자는 매콤한 치폴레소스와 바싹 불고기, 치킨이 만나 입안 가득한 멕시코의 맛을 느낄 수 있다. 자가제빵 흑미도우로 맛보는 화끈한 소프트 타코의 맛이라는게 업체 측의 설명이다.이벤트는 2개다. 첫

바른치킨 건대역점이 ‘바른봇(치킨 로봇)’을 도입한 ‘바른봇스토어(자동화 매장)’로 전환했다.12일 바른치킨에 따르면 건대역점은 지난 11월 바른봇 도입, 인테리어 및 익스테리어 리모델링을 통해 재오픈했다.깨끗한 화이트 모노톤과 따듯한 브라운 컬러를 메인으로, 희망찬 옐로우 포인터 컬러를 가미했다.고채도의 옐로우 컬러는 2022년 침체된 경기와 미래에 대한 불안감이 공존하는 상황 속 로봇 적용을 통해 2023년에 대한 기대와 회복감을 기원하는 바른치킨의 터닝포인트를 담았다.통계청이 조사한

바른치킨은 연말을 맞아 케이크와 치킨을 결합한 치킨케이크를 선보이며 치킨케이크 인증샷을 올리면 1000만원 상당의 경품을 제공하는 이벤트를 진행한다고 6일 밝혔다.치킨케이크를 주문하고 필수 해시태그와 함께 인스타그램 인증샷을 업로드하면 된다. 필수 해시태그는 ‘#바른치킨 #치킨케이크 #크리스마스케이크’다.이벤트 기간은 오는 31일까지이며 당첨자는 내년 1월 5일 바른치킨 공식 인스타그램을 통해 발표된다. 총 7명을 선정해 맥북프로14인치(2명), 아이폰14프로(2명), 아이패드 프로11(3명)를 각각 경품으로

제빵 브랜드 ‘뚜레쥬르’를 운영하는 CJ푸드빌이 내년 중 미국에 대규모 제빵공장 착공에 나선다. 5일 CJ푸드빌에 따르면, 이 회사는 내년 착공을 목표로 미국 내 제빵공장 부지를 물색 중이다. 푸드빌의 미국 제빵공장 설립은 김찬호 대표가 최근 임직원에게 보낸 메일에서 언급된 것으로 알려졌다. CJ푸드빌 관계자는 “김 대표는 매달 회사 임직원에게 CEO 메시지로 메일을 보내고 있는데, 이번 메일에서 미국 제빵공장 설립이 간단하게 언급됐다”며 “현재 담당 팀에서 관련 공장 부지를 알

미국으로의 김치 수출이 지속 성장하고 있다. 현지 인플레이션 장기화와 소비 위축 등 어려운 여건에서도 정부 지원과 함께 대상, CJ 등 민간기업의 적극적인 판촉활동으로 한국 김치 수요가 활발한 상황이다. 5일 농림축산식품부에 따르면, 올 11월말 기준 대(對)미국 김치 수출액은 2670만달러(잠정치, 약 346억원)로 전년 동기 대비 1.7% 늘었다. 물량 기준은 같은 기간 9.2% 증가한 7991톤(t)이다. 올 11월까지 한국식품의 미국 전체 수출액이 경기침체 장기화와 소비 위축으로 지난해 같은 기간보다 3.3% 줄어든 11억5