“젓갈을 넣지 않아도 맛있는 김치를 만들 수 있어 좋았어요. 레시피도 간단해 집에서도 만들어 먹을 수 있을 것 같아요.”지난달 28일 풀무원의 김치 박물관 ‘뮤지엄김치간’에는 비건 김치를 체험하기 위해 10명가량의 2030 젊은 소비자들이 모였다. 풀무원 뮤지엄김치간은 1986년 서울 중구 필동에 문을 연 국내 최초의 김치박물관이다. 2015년 4월 인사동에 ‘뮤지엄김치간(間)’으로 새롭게 개관했다.이곳은 김치의 유래와 종류, 담그는 도구, 공간과 관련된 유물과 디지털

M&A(인수합병) 매물로 나온 한국맥도날드 사업을 중동의 카타르 기업이 가져간다. 국내 매장 400여곳 운영을 카타르 기업 ‘카말 알 마나(Kamal Al Mana, 이하 알 마나)’가 맡게 된 것이다. 한국맥도날드는 알 마나와 전략적 파트너십을 체결했다고 30일 밝혔다. 전략적 파트너십은 쉽게 말해 ‘마스터 프랜차이즈(MF)’ 계약으로 알 마나가 국내 맥도날드 사업 운영권을 가져간다는 의미다. 맥도날드 측은 “알 마나는 한국맥도날드의 전략적 파트너로서 80%에 이르는 직영 매장

맘스터치는 아시아 최초로 서울에서 개최된 ‘서울 2024 홈리스월드컵’에 참가한 38개국 선수단에 총 1200인분의 식사를 지원했다고 30일 밝혔다.국제축구연맹(FIFA)이 공식 후원하는 ‘홈리스월드컵’은 주거취약계층의 사람들이 국가대표 선수로서 풋살 경기를 펼치는 화합과 포용의 글로벌 스포츠 축제다. 2003년 오스트리아 그라츠를 시작으로 전 세계 주요도시를 거쳐 아시아에서는 최초로 서울에서 열렸다.지난 21일부터 일주일 동안 서울 성동구 한양대학교에서 열린 이번 홈리스월드컵에는 38개국

빙그레가 대표 아이스크림 ‘메로나’ 포장 디자인을 두고 경쟁사 서주와의 사용 소송 1심에서 패소한 가운데 30일 공식 입장을 내고 항소의 뜻을 밝혔다.빙그레는 이날 항소장을 제출하면서 “메로나 포장의 세부적인 요소의 결합으로 형성된 종합적 이미지는 주지성이 있고 이는 빙그레의 성과”라고 주장했다.앞서 6일 서울중앙지법 민사합의62부(부장 이현석)는 빙그레가 서주를 상대로 제기한 부정경쟁행위 금지 청구 소송에서 원고 패소 판결한 바 있다. 빙그레와 서주는 그간 유사한 디자인의 멜론맛 아이스크

서울우유협동조합은 지난 4월 선보인 ‘A2+우유’가 출시 5개월 만에 180㎖ 기준 누적 판매량 2000만개를 돌파했다고 30일 밝혔다. A2+우유는 서울우유의 스테디셀러 ‘나100%’ 우유를 잇는 차세대 고품질 제품이다. 서울우유측은 “A2+우유는 출시 5개월 만에 소비자 관심을 끌며 베스트셀러로 등극했고 더 좋은 우유를 섭취하려는 수요가 늘면서 재구매 고객 또한 꾸준히 늘고 있다”고 설명했다.A2+우유는 서울우유만 가능한 체세포수 1등급, 세균수 1A 등급 원유를

현대그린푸드는 미국 캐주얼 수제버거 브랜드 ‘재거스(JAGGERS)’ 매장을 경기도 평택 미군기지(USAG 험프리스)에 열었다고 30일 밝혔다.이번에 오픈하는 재거스 험프리스점은 165㎡(약 50평)에 70석 규모로 비프버거와 치킨버거 등 버거 14종과 감자튀김·맥앤치즈·샐러드·쉐이크 등을 비롯한 사이드 메뉴와 음료 22종의 메뉴를 선보인다. 대표 메뉴는 ‘크레이지 굿 치즈버거’, ‘스파이시 크리스피 치킨 샌드위치’ 등이다.또한 채

농심은 일본 MZ세대의 성지인 도쿄 하라주쿠에서 신라면 팝업스토어를 운영한다고 30일 밝혔다. 농심 일본 신라면 팝업스토어는 ‘매운건 즐겁다! 신라면 월드’를 테마로 다음달 5일부터 14일까지 열흘간 열린다. 농심은 일본 신라면 팝업스토어를 시작으로 체험형 이벤트와 협업 마케팅을 강화해 지난해 100억엔을 돌파한 현지 신(辛)브랜드 매출을 오는 2026년까지 200억엔 수준으로 끌어올린다는 목표다. 팝업스토어는 신라면 개발 스토리와 역사, 신라면의 색다른 매력을 보여줄 모디슈머 레시피 소개, 방문객 취향에 맞춰

대상은 자사 김치 브랜드 ‘종가’와 글로벌 식품 브랜드 ‘오푸드’를 통해 미국 로스엔젤레스와 뉴욕에서 코리안 스트리트 푸드(한국의 길거리음식) 콘셉트의 ‘JO’분식’ 푸드트럭 캠페인을 진행했다고 30일 밝혔다.지난 20일부터 29일까지 진행된 이번 캠페인에서는 ‘종가(JONGGA)’와 ‘오푸드(O’Food)’ 브랜드 앞글자를 각각 딴 JO’분식 푸드트럭으로 총 6가지 메뉴를 준비했다. 대표 메뉴

롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아는 창립 45주년을 맞아 서울 성수동에서 브레인 아트를 주제로 한 ‘리아’s 버거 아트 뮤지엄’ 팝업스토어를 운영한다고 30일 밝혔다.10월3일부터 20일까지 복합문화공간 성수 플라츠에서 진행되는 롯데리아 이번 팝업스토어는 ‘햄버거’를 소재로 한 작품 감상부터 버거 시식 후 나오는 뇌파를 측정해 AI(인공지능)가 그림을 생성해주는 브레인 아트 체험, 롯데리아의 45주년을 담은 헤리티지 전시 등을 다양하게 담아낸다. 또 키링 제작, 타임

동아오츠카는 경상북도, 행정안전부와 함께 ‘온기나눔 구호물품 전달식’을 가졌다고 30일 밝혔다.앞서 27일 경북도청 야외에서 열린 전달식에는 이철우 경북도지사, 이한경 행정안전부 재난안전관리본부장, 박성만 경북도의회 의장, 권성연 경북도교육청 등 관계자들이 참석했다.동아오츠카의 이번 지원은 재난 피해를 입은 국민이 일상을 회복하도록 돕기 위한 온기나눔 캠페인의 일환으로 국가적인 나눔·봉사 분위기를 확산하기 위해 마련됐다.동아오츠카를 비롯한 민간협력기업들은 식음료, 화장지 등 생필품을 기부하고 재해구

신세계L&B(엘앤비)의 와인앤모어는 멤버십 기능을 도입한 국내 최초 ‘큐레이팅형’ 주류쇼핑 애플리케이션(앱)을 내달 1일 출시한다.30일 신세계L&B에 따르면, 와인앤모어는 신규 앱으로 국내 와인 애호가들의 다양한 취향에 맞춰 큐레이션 서비스를 제공한다. ‘유명 항공사의 비즈니스 클래스 와인’, ‘프랑스 루아르 VS 뉴질랜드 소비뇽 블랑’ 등 고객의 흥미를 끌 수 있는 다양한 테마를 선정하고 관련 제품을 엄선해 고객들에게 선보일 예정이다.앱에는 멤버십 기능도 새롭게 추

hy(에치와이)는 ‘케어온 관절 토탈케어’가 출시 4주 만에 누적 판매량 100만개를 돌파했다고 30일 밝혔다.hy는 고령화로 관절 건강에 대해 높아진 관심이 케어온 판매를 견인했다고 강조했다. 실제 신규 고객데이터 분석 결과 50대 이상 고객이 66%를 차지했다. 40대가 15.4%로 뒤를 이었으며 30대 소비자가 9.9%로 나타났다.hy는 또 다른 인기 요인으로 복합기능성을 꼽았다. 관절 토탈케어 핵심원료는 자체 개발 소재 ‘참나리추출분말’이다. hy 연구팀은 9년에 이르는 연구 끝에

비어케이가 수입 및 유통하는 맥주 칭따오(TSINGTAO)는 내달 4~6일 부산 삼락생태공원에서 진행하는 ‘2024 부산국제록페스티벌(BIRF)’에 공식 후원사로 참여한다고 30일 밝혔다. 이번 페스티벌에서 칭따오는 ‘칭따오 라거’ 생맥주와 알코올 부담을 줄인 ‘칭따오 논알콜릭’ 2종(오리지널·레몬)을 선보인다. 칭따오 라거 생맥주는 400㎖와 1ℓ로, 칭따오 논알콜릭 2종은 스몰(330㎖)과 라지(660㎖) 두 가지 용량으로 준비해 음주 취향과 선호에 따

버거 브랜드 버거킹은 기존 사이드 메뉴 ‘어니언링’을 새롭게 선보인 ‘리얼 어니언링’이 출시 이후 약 5개월간 누적 판매량 400만개를 돌파하면서 스테디셀러 메뉴로 자리 잡았다고 30일 밝혔다.버거킹이 한국 진출 40주년을 맞아 선보인 리얼 어니언링은 양파를 분쇄하던 기존 방식 대신 통양파를 링 모양으로 그대로 컷팅해 식감과 맛, 풍미 모두를 개선한 제품이다. 시그니처 메뉴이기도 한 어니언링은 지난 2021년 첫 선을 보였고 소비자 모니터링 등을 통해 올해 4월 리뉴얼 출시했다. 리얼 어니

CJ푸드빌은 빕스를 비롯한 주요 외식 브랜드에서 충남 당진지역 특산물 새우를 활용한 신메뉴를 한정으로 선보인다고 30일 밝혔다.이번 신메뉴 출시는 CJ푸드빌이 실천하고 있는 ESG(환경·사회·지배구조) 경영의 일환으로 지난 8월 충청남도와 체결한 상생 협약을 실천하고자 마련됐다. 당진 새우는 청정지역에서 친환경 특허기술로 키워낸 프리미엄 새우로 껍질이 얇고 육질이 찰지며 강한 단맛이 특징이다. CJ푸드빌은 충남 당진 산지에서 직송받은 신선한 새우를 활용한 메뉴를 전국의 빕스, 더플레이스, 제일제면소 등 외식

카페 투썸플레이스가 가을시즌에 맞춰 전통음료 신제품 ‘미숫가루 라떼’와 ‘유자 생강차’를 출시한다.30일 투썸플레이스에 따르면, 10월1일부터 전국 투썸 매장에서 미숫가루 라떼, 유자 생강차가 공식 판매된다. 최근 MZ세대를 중심으로 전통적인 먹거리나 문화를 ‘힙’하다고 여기며 현대적으로 재해석하는 ‘힙트레디션’ 트렌드가 각광받고 있다. 투썸은 이 같은 트렌드 확산에 ‘할매니얼(할머니 시대의 취향을 즐기는 젊은 층)’이나 복고

스타벅스 코리아는 국군의 날(10월1일)에 51만명 국군장병에게 카페 아메리카노 톨사이즈 음료 교환 쿠폰을 지급한다고 30일 밝혔다.스타벅스가 제공하는 음료 교환 쿠폰 명칭은 ‘HERO 전용 스타벅스 카페 아메리카노 T 교환권’이다. 국군장병이 이용하는 전용 애플리케이션 ‘나라사랑포털’과 ‘iMND복지포털’을 통해 오는 10월1일 일괄 지급된다. 해당 쿠폰의 유효기간은 1년이다.스타벅스의 이번 음료 쿠폰 제공은 지난 6일 국방부와 맺은 ‘Hero 프로그램&r

간편식 전문기업 프레시지는 이커머스 마켓컬리에서만 구매 가능한 ‘컬리 온리(Kurly Only)’ 전용 첫 한식 브랜드 ‘한식소반’을 론칭하고 신메뉴 ‘한식소반 손말이고기&된장찌개’를 출시한다고 30일 밝혔다.한식소반은 ‘한식의 맛과 소반의 소소한 따뜻함을 즐길 수 있는 브랜드’라는 뜻으로 프레시지의 간편식 제조 역량과 컬리의 큐레이션 노하우를 결합해 고품격 한식 간편식을 소비자들에게 선보이고자 기획됐다.프레시지는 한식소반 첫 신제품으로 구이와 찌

오리온은 대표 스낵 ‘꼬북칩’ 신제품 ‘꼬북칩 카라멜팝콘맛’을 출시했다고 30일 밝혔다.꼬북칩 카라멜팝콘맛은 온라인동영상서비스(OTT)를 이용하는 트렌드가 지속된 가운데 극장 대표 간식인 팝콘을 색다르게 즐길 수 있도록 기획한 제품이다. 꼬북칩 한 겹당 두께를 세밀하게 조정하고 카라멜로 감싸 기존 폭신한 팝콘에서 느낄 수 없는 극강의 바삭한 식감을 강조했다. 또 솔트 시즈닝을 첨가해 단짠 풍미의 카라멜팝콘맛을 구현한 만큼 집관족, 홈시네마족 등에게 인기를 끌 것으로 기대하고 있다.오리온 관