글로벌 설탕가격이 올 들어 지속적으로 오르고 있다. 상승세가 계속 이어진다면 과자·빵·음료 등 설탕을 원료로 하는 식료품 가격의 줄인상 우려가 나온다. 고물가로 소비자 장바구니 부담이 커진 가운데 엎친 데 덮친 격으로 ‘슈거플레이션(설탕과 물가상승)’ 압박까지 더한 형국이다. 16일 관련업계에 따르면, 현지시각 11일 런던 국제금융선물거래소에서 백설탕 선물가격은 1톤(t)당 702.5달러(약 92만원)로 치솟았다. 2011년 11월 이후 12년 만에 최고치다. 올 초 530달러(69만원

밀키트(식사키트) 1위 프레시지가 잇따른 M&A(인수합병) 효과로 연매출 첫 5000억원을 넘어섰다.16일 프레시지에 따르면, 이 회사의 지난해 연결기준 매출액(잠정치)은 5297억원을 기록했다. 전년인 2021년 1890억원 대비 180%를 웃도는 수치다. 또 최근 3년간 연평균 47%의 매출 성장을 나타냈다.적자는 지속됐지만 영업손실과 에비타(EBITDA)율은 개선됐다. 영업손실은 1105억원으로 전년보다 5.6%포인트(p) 줄었다. 매출 대비 에비타율 역시 10.5%p 개선됐다. 프레시지는 지난 2021년 11월 건강&midd

bhc그룹이 운영하는 프리미엄 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스가 애플페이 결제로 고객 편의성을 강화한다.아웃백은 전국 90여개 레스토랑 매장에 애플페이를 지원하기 위한 근거리무선통신(NFC) 단말기 구비를 마치고 서비스를 본격 개시한다고 14일 밝혔다.이번 애플페이 결제 시스템 지원은 고객의 편의성을 높이고 간편하고 안전한 결제문화 확산을 위해 도입됐다.매장에서 애플페이를 사용하는 고객은 애플기기 측면 버튼(Touch ID 기기의 경우 홈 버튼)을 2번 누른 뒤 아이폰 또는 애플워치를 결제 단말기 가까이에 대면 결제할 수 있다

체코 맥주 브랜드 코젤이 전 세계 최초로 한국에 신제품 ‘코젤 화이트’를 출시하며 국내 맥주 시장 공략에 나섰다.코젤 화이트는 낮은 칼로리와 저도수를 선호하는 트렌드가 반영된 라거 맥주다. 알코올 도수는 3.5퍼센트(%)다.코젤은 13일 500밀리리터(㎖) 캔 제품을 출시했다. 이와 함께 생맥주를 판매하는 오프라인 매장도 확대했다. 보틀 제품의 경우 소비자 반응과 추세를 살핀 후 선보인다는 계획이다.코젤은 한국을 테스트베드로 선정하고 지난해 10월부터 소수 바(bar)와 펍(pub) 등에서 코젤 화이트를 생맥주

자가제빵 선명희피자는 13일부터 15일까지 서울 지하철 3호선 학여울역 인근 서울무역전시장(SETEC)에서 진행되는 ‘제69회 프랜차이즈 창업박람회’에 참가한다고 밝혔다.선명희피자는 이번 박람회에서 시식을 통해 맛을 알리는 한편 가맹상담도 함께 진행한다.13일 오후 2시부터는 바싹불고기 피자 시식행사가 마련돼 있다. 피자 소진시까지 진행된다.아울러 예비창업자가 창업관련 상담시 개인정보를 제공해 줄 경우에는 선명희피자 상품권도 증정한다. 창업을 약속할 경우에는 가맹비 50% 할인 혜택도 주어진다. 판촉비와 물류비

티(Tea) 음료 브랜드 공차코리아가 루센트블록의 부동산 수익증권 거래 플랫폼 ’소유’와 업무협약(MOU)을 체결하고 새로운 공차 창업 모델을 선보인다고 13일 밝혔다.루센트블록의 소유는 고가의 상업용 부동산을 수익증권화 해 주식처럼 소액으로 사고 팔 수 있는 조각투자 플랫폼이다.공차코리아는 소유와의 MOU를 통해 소비자에게 공차에 대한 새로운 경험을 제공하는 한편 상생형 가맹 모델을 구축할 계획이다. 우선 지난달 오픈한 공차 문래점이 소유 플랫폼을 통해 공개된다. 공모 청약은 이달 26일부터 5월4일까지 선착

동원디어푸드가 운영하는 집밥 온라인몰 ‘더반찬&’이 전통주 전문관 ‘더주막’을 오픈하고 전통주 온라인 판매 서비스를 시작했다고 13일 밝혔다.더주막에는 전문 소믈리에가 엄선한 전국 각지의 전통주 16종을 판매한다. 주요 제품으로는 SNS(사회관계망서비스)에서 프리미엄 막걸리로 유명한 ‘해창 생막걸리’, 대한민국 제19호 식품명인 우희열 명인이 만든 ‘한산 소곡주’, 대한민국 제27호 식품명인 박흥선 명인이 만든 ‘솔송주’ 등이

국내 먹는 샘물 1위 제주삼다수가 모델 아이유와 함께한 신규 광고 캠페인 ‘우리가 믿는 물, 제주삼다수’를 공개했다.13일 제주삼다수를 생산·유통하는 제주도개발공사에 따르면, 이번 광고는 엄격한 수원지와 품질관리를 통해 25년간 깨끗한 수질을 자랑하는 제주삼다수의 신뢰감과 자신감을 표현했다.오늘 첫 공개한 광고 ‘약속’ 편에서는 아이유가 제주 푸른 바다를 배경으로 “늘 나에게 솔직할 것을, 언제나 변함없을 것을 약속합니까?”라는 질문을 던지며 시작한다. 이

남양유업 경영권 분쟁을 두고 대주주 홍원식 회장이 ‘쌍방대리’ 위법행위에 대한 대법원의 합리적인 판단을 요구했다.사모펀드 운용사 한앤컴퍼니(한앤코)와 주식매매계약(SPA) 이행 소송을 진행 중인 홍 회장은 13일 법률대리인을 통해 대법원에 제출한 상고이유서에 대해 이 같은 입장을 밝혔다.홍 회장 측은 “계약 과정에서 법률대리인들의 쌍방대리 행위로 매도인(홍 회장)의 권리를 보장받지 못한 잘못된 계약이란 점을 지속적으로 주장해왔다”면서도 “1심 재판부는 법률대리인을 단순 &lsqu

오리온 ‘초코파이 하우스’가 기존 냉동에서 상온 디저트로 개선되면서 취식 편의성이 제고됐다.오리온은 프리미엄 디저트 초코파이 하우스가 상온 제품으로 새롭게 출시됐다고 13일 밝혔다. 초코파이 하우스는 오리온의 대표작 초코파이를 2017년 프리미엄 파이로 재해석해 선보인 제품이다. 이후 코로나19를 거치며 홈카페 트렌드가 대중화됨에 따라 소비자들이 더욱 손쉽게 맛볼 수 있도록 기존 냉장 제품에서 상온 디저트로 전환하는 데 성공했다. 오리온은 또 2년 가까운 연구를 통해 초코파이 하우스만의 고급스러운 맛과 식감은

식품의약품안전처는 5월 한 달간 지자체와 단순처리 농·수산물 생산업체의 위생관리 실태를 점검한다고 13일 밝혔다.단순처리 농·수산물은 식품첨가물이나 다른 원료를 사용하지 않고 원형을 알아볼 수 있을 정도로 절단·탈피·건조·세척 등 단순 공정을 거친 농·수산물이다.이번 점검은 국민이 많이 소비하는 농·수산물을 절단, 건조, 껍질 벗기기 등의 제조과정을 거쳐 제품을 생산하는 업체의 위생관리 수준 향상을 위해 실시된다.점검 대상은 깐 마늘·

KT&G(사장 백복인)가 최근 산불로 인해 특별재난지역으로 선포된 강릉지역 주민들을 위해 성금 3억원을 긴급 지원한다고 12일 밝혔다.KT&G는 사회복지공동모금회를 통해 재해구호협회에 성금을 전달할 예정이다. 해당 지원금은 이재민들의 긴급 주거시설과 피해건물 복구비용, 생계비 및 구호물품 지원 등에 사용될 예정이다.이번 성금은 KT&G 임직원들이 자발적으로 참여해 조성한 기부성금인 ‘상상펀드’에서 마련됐다. 상상펀드는 임직원들이 급여에서 매달 적립한 성금에 회사가 동일한 금액을 더해서 운용하는 KT&G만의 독창

윤홍근 제너시스BBQ 회장이 미국 뉴저지주 의회로부터 공로장을 받았다.12일 제너시스BBQ에 따르면, 윤 회장은 최근 방한한 고든 존슨 미국 뉴저지주 상원의원으로부터 지역 경제발전, 일자리 창출 등의 공로를 인정 받아 의회가 수여하는 공로장을 받았다.BBQ치킨은 올 3월말 기준 뉴저지주에 웨스트우드점, 에디슨점을 포함해 총 14개 매장을 운영 중이다. 미국법인도 이 지역에 위치하는 등 뉴저지주는 BBQ가 미국에서 가장 적극적으로 투자를 진행하는 지역 중 한 곳으로 꼽힌다.윤 회장은 앞서 작년 8월에 엘렌 박 뉴저지주 하원의원으로부터

바른치킨이 고소치킨Ⅱ(제주우도땅콩) 출시를 기념해 제주 맥주와 함께 이색 콜라보를 진행한다.‘고소치킨Ⅱ(제주우도땅콩) X 제주위트에일 프로모션’은 이달 1일부터 5월 7일까지 진행된다. 고소한 제주 위트 SET 구매 시 홀과 배달/포장을 구분해 선물이 제공된다.먼저 홀에서는 고소치킨Ⅱ에 제주 위트 에일 생맥주 3잔 또는 병맥주 3병 주문 시 제주 위트 에일 패키지의 쨍한 색감이 입혀진 민트 장우산이 증정된다. 배달 및 포장은 고소치킨Ⅱ에 제주 위트 에일 캔맥주 3캔 주문 시 전용잔 1개와 생감귤칩 1개가 함께

남양유업은 대표 흰우유 ‘맛있는 우유 GT’ 모델로 배우 겸 가수 김세정을 발탁했다고 12일 밝혔다.남양유업은 모델로 기용한 김세정을 앞세워 맛있는 우유 GT 브랜드 광고 캠페인을 전개한다. 광고는 교사로 나선 김세정이 수업 중 칠판에 적힌 ‘세상에서 산소가 없어진다면?’이라는 질문에 ‘우유가 더 맛있어집니다!’라는 답변으로 GT 공법의 원리를 소개한다. 남양유업이 특허 받은 GT 공법은 100% 질소 충진(살균유 저장탱크 기준)으로 우유 속 산소를 제거하고 진공상태(

풀무원이 메밀 건면으로 만든 신제품을 앞세워 비빔면 시장 공략에 나섰다.풀무원은 프리미엄 건면 브랜드 ‘자연건면 메밀 비빔면’을 출시했다고 12일 밝혔다.이번 신제품은 ‘짜글면 고깃집 된장찌개’에 이은 풀무원 자연건면 두 번째 제품이다. 자연건면은 기름에 튀기지 않고 바람에 천천히 말려 면발의 미세한 기공에 소스가 잘 배어들고 쫄깃한 식감을 강조했다. 자연건면 메밀 비빔면은 일반적인 라면과 달리 웨이브가 적은 면 형태를 구현했다. 이는 전문점 스타일의 메밀면 식감과 풍미를 표현하기 위한 것

롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 크기를 더욱 키우고 마시멜로 함량을 늘린 새로운 ‘빅 사이즈’ 초코파이를 선보였다. 12일 롯데웰푸드에 따르면, 새롭게 바뀐 초코파이는 ‘Big Size(빅 사이즈), 빅 마시멜로!’ 콘셉트를 내세웠다. 개당 중량을 40그램(g)으로 증량하고 마시멜로 함량은 약 12% 늘려 전체적인 크기를 키웠다. 이는 대형마트, 할인점 등에서 볼 수 있는 초코파이류 제품 중에 최고 크기 수준이라는 게 롯데웰푸드의 설명이다.또 증량과 함께 파이와 마시멜로 부분을 중점적으로 키우는

오비맥주 계열의 한국 1세대 수제맥주 브랜드 핸드앤몰트(Hand&Malt)가 수제맥주만의 새롭고 특별한 맛으로 차별화하기 위해 지역 특산물을 앞세운 맥주를 선보였다.핸드앤몰트는 올해 ‘로컬을 담다’ 캠페인을 론칭하고 고유한 자연문화를 가진 전국 각 지역의 우수한 특산물을 발굴해 맥주 재료로 활용할 것이라고 11일 밝혔다.이날 서울 용산에 위치한 핸드앤몰트 브루랩에서는 ‘로컬을 담다’ 신제품 ‘허니 054’를 시음하는 행사가 열렸다. 맥주 시음뿐만이 아닌 브루마스터, 셰

수제맥주 브랜드 핸드앤몰트(Hand & Malt)는 ‘로컬을 담다’ 캠페인의 두 번째 시리즈 ‘허니 054(HONEY 054)’를 출시한다고 11일 밝혔다.‘허니 054’는 경상북도 칠곡군에서 생산된 천연 아카시아 꿀을 첨가한 페일 에일 맥주다. 칠곡군은 국내 유일의 양봉산업특구이자 전국 최대 규모의 아카시아 꿀 생산지다.‘허니 054’는 은은한 꽃향기와 달콤한 꿀이 어우러진 미디움 바디 스타일의 맥주다. 한 모금 마셨을 때 맥아에서 오는 고소하고