풀무원은 서울창조경제혁신센터와 협업해 ‘풀무원X서울창조경제혁신센터 스타트업 오픈스테이지 밋업’ 프로그램에 참여할 스타트업을 모집한다고 10일 밝혔다.스타트업 오픈스테이지 밋업은 국내 대·중견기업과 스타트업을 연결하는 서울창조경제혁신센터의 오픈이노베이션 프로그램이다.풀무원은 식품산업과 연계할 수 있는 지속가능식품, DX(Digital Transformation·디지털 전환), 에그테크(Ag-Tech), 디지털 헬스케어, 친환경 등 5개 분야에서 함께할 스타트업을 모집한다. 풀무원은 최종

삼양사는 2월1일에 출시한 ‘상쾌환 부스터(BOOSTER)’가 2개월 만에 누적 판매량 100만병을 돌파했다고 9일 밝혔다.상쾌환 부스터는 편의점 점포 취급률도 같은 기간 약 80%를 달성했다.삼양사는 이 같은 판매 성과에 발맞춰 프로모션을 추진하고 있다. 상쾌환 부스터 제품을 알리는 30명의 대학생 서포터즈가 오는 5월 말까지 활동할 예정이다. 오는 4월21일에는 젊은 소비자층이 몰리는 성수동에 새로운 콘셉트의 브랜드 팝업스토어도 오픈한다.홍성민 H&B사업PU장은 “상쾌환 부스터 출시 시점에 맞춰

종합식품기업 이연에프엔씨는 온라인 전용 프리미엄 간편식 라인 ‘더 블랙’을 론칭했다고 9일 밝혔다.더 블랙 시리즈는 40년 전통의 비법을 살린 육수의 맛과 푸짐한 건더기를 담아낸 것이 특징이다.이연에프엔씨는 더 블랙 첫 제품으로 ‘소양내장탕’을 출시했다. 이 제품은 소 양과 소곱창을 비롯 우거지를 넣었다.이연에프엔씨 관계자는 ”고객들의 만족도를 높이기 위해 좋은 재료로 만든 간편식을 새롭게 론칭하게 됐다”고 말했다.[신아일보] 김소희 기자

오비맥주는 이태원 상권 활성화를 위해 이태원 상권에서 맥주 교육 프로그램 ‘비어 마스터 클래스’를 진행하고 있다고 7일 밝혔다.오비맥주는 지난 3월29일 이태원 상인 연합회와 도매 영업사원 등 30인을 대상으로 첫 행사를 개최했다. 오비맥주는 이들과 상권에 필요한 부분들을 논의하고 젊은 소비자 유입을 위한 실질적인 도움 방안을 점검했다.이어 지난 5일에는 MZ세대를 대상으로 두 번째 행사를 열었다. 이날 행사에서는 오비맥주의 맥주 전문 강사가 맥주의 기원, 양조법, 종류, 종류별 음용법 등 맥주를 더 맛있게 즐

파리바게뜨 운영사 SPC는 ‘런던 국제 프랜차이즈쇼(IFS London) 2023’에 참가한다고 7일 밝혔다.런던 국제 프랜차이즈쇼는 영국의 대표 프랜차이즈 박람회 중 하나로 오는 14~15일 영국 런던의 전시장 엑셀(ExCeL)에서 개최된다.올해 F&B 분야에는 미국의 맥도날드, 영국의 블랙십 커피 등이 참여한다.SPC는 이번 행사를 통해 파리바게뜨를 알리고 유럽 시장 진출 성과 홍보 및 영국 내 가맹사업 상담을 진행한다.잭 모란 SPC 글로벌 전략 총괄 부사장은 “영국은 유럽의 3대 베이커리 시장

탐앤탐스는 ‘리얼 바나나 레볼루션’ 4종을 출시한다고 7일 밝혔다.리얼 바나나 레볼루션은 통째로 들어가는 바나나에 각 재료별 텍스처, 색감, 영양성분까지 고려한 조합이 특징이다. 탐앤탐스는 2015년 이 메뉴를 선보인 후 매년 봄 재출시하고 있다.이번에 내놓은 4종은 △리얼 바나나 라떼 △리얼 바나나 망고 스무디 △리얼 바나나 딸기 스무디 △리얼 바나나 쿠키 스무디다.탐앤탐스는 리얼 바나나 레볼루션 구매자 전원에게 다회용 ‘에코 드링킹자’를 증정한다.탐앤탐스는 라이프스타일 브랜드 &lsqu

농심은 헌혈증 250장을 한국백혈병소아암협회에 기부했다고 7일 밝혔다.기부된 헌혈증은 수혈이 필요한 백혈병소아암 환아들에게 전달된다.농심은 앞서 지난 6일 서울 신대방동 본사를 비롯해 전국 공장에서 헌혈 캠페인을 진행했다. 이번 헌혈은 농심이 올해로 6년째 추진 중인 백혈병소아암 환아 지원 활동의 일환이다.농심 관계자는 “앞으로도 우리 사회에서 어려움을 겪고 있는 이웃을 돌보며 따듯한 사랑을 전하는 기업이 되겠다”고 말했다.[신아일보] 박소연 기자

제너시스BBQ 그룹은 윤홍근 회장의 신(新)인재경영의 결단으로 뽑힌 신입사원들이 현장에서 본격적인 업무에 들어갔다고 7일 밝혔다.윤홍근 회장은 최근 본사 지하 1층 국제회의장에서 공개채용 신입사원 모두와 임직원 24명이 참석한 가운데 전 신입사원에게 직접 사령장을 수여했다.특히 이번 신입사원들은 윤 회장이 업계 최고의 대우로 젊고 참신한 인재를 육성하고 세계 최대·최고의 외식 기업으로 혁신하기 위한 ‘新인재경영’을 선포한 후 채용돼 주목을 받았다. 실제 제너시스BBQ는 대졸 신입사원 연봉을 기존 3

동원F&B는 상생협력을 위한 ‘협력기업 대표자 간담회’를 진행했다고 6일 밝혔다.앞서 5일 서울 양재동 aT센터에서 협력기업 대표자 간담회는 품질향상 및 안전관리 등의 분야에서 노력해온 협력업체들을 격려하고 상생협력 관계를 강화하기 위한 자리다. 2013년부터 실시돼 올해로 21회째를 맞았다.동원F&B는 이번 간담회에서 ‘협력업체 품질관리 우수 기술 사례’와 ‘글로벌 식품 안전관리 동향 및 정책’을 소개하고 2022년 품질경영 실적 및 2023년 주요 전략 등을 공유했

내년이면 최저임금이 1만원을 넘어설 전망이다. 여기에 구인난까지 겹쳤다. 이러다보니 자영업 시장에선 인건비 부담으로 장사하기 힘들다는 하소연이 가득하다.프랜차이즈 업계도 예외는 아니다. 가맹점 수익률이 높아야 하는데, 적정 수준을 잡기가 애매하다. 인건비에 원재료비와 전기료, 난방비 등의 상승이 발목을 잡는다. 자영업자를 포함해 프랜차이즈 업계가 로봇, 무인 매장에 관심을 가지는 이유다.치킨업계에 조리로봇을 도입한 바른치킨은 행보가 빠르다. 올해 내에 조리로봇 바른봇을 도입한 바른봇 스토어를 50개 오픈한다는 목표다. 바른봇은 바른

SPC는 프리미엄 버거 브랜드 쉐이크쉑 25호점 ‘부산센텀점’을 오픈한다고 6일 밝혔다.부산센텀점은 신세계 센텀시티몰 1층에 344제곱미터(㎡), 110석 규모로 들어선다. 이 매장은 여러 겹의 특수 제작된 조명이 매장 전체를 비춰 미래지향적인 첨단도시 ‘센텀시티’ 모습으로 표현됐다.SPC는 부산센텀점에서 해조류 블루 스피루리나에 요거트와 레몬을 더한 콘크리트 메뉴 ‘서핑 해운대(Surfin’ Haeundae)’를 시그니처 디저트로 선보인다.SPC는 쉐이크쉑

주류기업 골든블루가 영국에서 열리는 국제주류품평회 IWSC(International Wine & Spirit Competition)에 참가해 출품작 5종이 수상하는 쾌거를 이뤘다고 6일 밝혔다.올해로 54회째를 맞이하는 IWSC는 샌프란시스코 주류품평회(San Francisco World Spirits Competition), 벨기에 브뤼셀 몽드셀렉션(Monde-selection)과 함께 세계 3대 주류품평회로 꼽힌다. 대표작 골든블루 사피루스의 경우 2015년 IWSC에 처음 참가한 이후 올해까지 9년 연속 수상했다. 이외에 &l

스타벅스 코리아는 지난 4일 진행한 ‘이브닝 푸드 아워’로 동시간대 판매량이 평년대비 130퍼센트(%) 증가했다고 6일 밝혔다.이브닝 푸드 아워는 오후 7시 이후 매장에서 푸드 제품을 제조 음료와 함께 구매 시 푸드 1종이 50% 할인되는 행사다. 해당 푸드 단품 구매 시에는 개수와 상관없이 30% 할인된다. 행사는 오는 5월3일까지 한 달 동안 진행된다.행사 첫날이었던 지난 4일 오후 7시를 기점으로 일부 매장에서 대기줄이 발생하는 등 큰 호응 속에 동시간대 판매량은 2배 이상 증가했다. 전주 동시간대 대비

제주개발공사가 생산하는 국내 먹는 샘물 1위 제주삼다수는 올해도 아이유를 브랜드 모델로 선정했다고 6일 밝혔다.제주삼다수가 4년 연속 같은 브랜드 모델을 기용한 것은 이번이 처음이다. 제주삼다수는 아이유의 깨끗하고 맑은 이미지가 브랜드 정체성과 부합해 모델로 재발탁했다고 밝혔다. 아이유는 제주삼다수의 최장수 모델로서 신뢰감 있는 브랜드 메시지를 전달할 예정이다.제주삼다수는 6일 유튜브와 SNS를 통해 광고 캠페인 티저 영상을 공개했다. 영상은 제주의 푸른 바다가 배경이며 신비로운 분위기를 풍기는 아이유의 뒷모습으로 시작된다. 마지막

맥도날드는 지난해 한정 출시 이후 조기 품절 사태를 일으킨 맥모닝 메뉴 ‘베이컨 에그 맥그리들’과 ‘소시지 에그 맥그리들’을 다시 선보인다고 6일 밝혔다.맥그리들(McGriddles)은 메이플 시럽이 박혀 달콤하고 부드러운 핫케이크 번이 특징이다. 여기에 치즈, 1+등급 계란, 베이컨, 소시지 패티 등을 더해 ‘단짠’ 매력이 완성됐다.맥그리들 2종은 매일 오전 4시부터 10시30분까지 전국 맥도날드 매장에서 판매된다. 맥모닝 메뉴 미판매 매장에서는 구매 불가하다.맥도날

코카-콜라의 대표 RTD(Ready-To-Drink, 즉석음료) 커피 브랜드 조지아가 카페라떼를 저칼로리로 즐길 수 있는 신제품 ‘조지아 크래프트 저칼로리 라떼’를 출시했다고 6일 밝혔다.조지아 크래프트 저칼로리 라떼는 칼로리에 부담을 느끼는 소비자를 위해 기존 ‘조지아 크래프트 카페라떼’의 부드럽고 달콤한 맛은 강조하면서도 열량은 3분의1 수준으로 줄인 것이 특징이다.이 제품은 470밀리리터(㎖) 페트 1종으로 출시됐다. 편의점과 대형마트, 코카-콜라 공식 애플리케이션(앱) ‘

신세계푸드가 프리미엄 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘올바르고 반듯한’을 론칭하고 첫 제품으로 핫도그 3종을 출시했다고 6일 밝혔다.새 브랜드 론칭은 신세계푸드가 지난해부터 외식물가 부담에 따라 집에서 즐길 수 있는 간편식 수요가 늘어난 가운데 건강·영양까지 챙길 수 있는 프리미엄 간편식 시장이 성장하는 것에 주목하며 비롯됐다. 올바르고 반듯한은 일반 간편식에 쓰이는 식품첨가물을 최소화하면서 엄격한 자체 위생·품질기준을 통과한 생산시설에서 좋은 재료만을 사용한 점을 강조하며 차별화를 꾀했다

현대그린푸드의 ‘메디푸드(특수의료용도식품) 사업’이 본궤도에 올랐다.메디푸드는 식품의약품안전처가 지정한 기준에 따라 질환별 영양 요구 특성에 맞게 영양성분 함량을 조절하는 등의 방법으로 제조·가공해 환자의 식사 관리 편의를 제공하는 식사 대체 목적의 일반식품이다.현대그린푸드는 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅’의 메디푸드 매출이 지난해 4월 출시 이후 매분기 20% 이상씩 신장하고 있다고 5일 밝혔다.특히 지난해 10월 신규 출시한 암환자식단은 3월 매출이 출시 첫 달과 비교해 1

오비맥주 카스가 맥주 한 잔에 진심을 전할 수 있는 ‘카스 초대잔’ 소비자 체험존을 연다고 5일 밝혔다.카스는 소비자 마음을 표현하기 어려웠던 이에게 응원, 고백, 칭찬 등의 메시지를 맥주잔 일러스트와 함께 전할 수 있는 ‘미디어 아트 체험존’을 서울 여의도 IFC몰에서 16일까지 운영한다. 카스 초대잔 아트워크는 유명 일러스트레이터 이규영 작가와 영이 작가가 참여해 완성했다. 카스 초대잔 미디어 아트는 20세 이상 성인이면 누구나 체험 가능하다. 현장 키오스크에서 원하는 일러스트를 선택해