크리스탈 제이드 소공점이 오는 5월1일 리뉴얼 오픈한다.28일 크리스탈 제이드에 따르면 소공점은 현지 딤섬과 북경오리, 다채로운 중국요리를 선보인 대표 매장으로 지난 2012년 문을 열었다. 소공점은 7년 연속 미쉐린 가이드 서울 추천 레스토랑으로도 선정됐다.크리스탈 제이드는 소공점을 ‘정통 광동식 다이닝 레스토랑’으로 전환하기 위해 인테리어와 메뉴 개발 등 전반적인 콘셉트를 강화했다.메뉴도 소공점만의 차별화를 위해 현지 레시피를 그대로 재현한 바베큐 6종과 싱가폴식 해산물 국밥 ‘파오판’

외식 프랜차이즈 전문기업인 '리치푸드'의 맥주전문 브랜드인 '뉴욕야시장'이 'Back to the Best!'를 콘셉트로 신메뉴 스테이크 4종, 순살치킨 3종, 사이드 4종을 출시했다. 동시에 기존 메뉴를 대폭 변경하는 등 대대적인 리뉴얼을 진행한다고 밝혔다.또 뉴욕야시장은 가성비 스테이크 전문주점이라는 브랜드 콘셉트에 맞게, 스테이크 메뉴군을 크게 강화하는 동시에 시그니처 메뉴인 핑거 스테이크와 스낵류 10종의 가격을 인하했다.외식트렌드에 맞는 화려한 비주얼과 흥미로운 쇼잉까지 더한 신메

오븐-후라이드 치킨 전문 브랜드 ‘푸라닭 치킨’은 오는 28일 4월 '푸라의데이' 이벤트를 진행한다.'푸라의데이'는 매월 마지막 금요일을 '푸라의데이'로 지정하고, 당일 푸라닭 전용 앱 주문고객 전원에게 2,000포인트를 제공하는 이벤트로 전용 앱 사용 고객을 대상으로 차별화된 혜택을 제공하기 위한 정기 이벤트이다.이벤트를 통해 지급받은 포인트는 푸라닭 치킨 전용 앱에서 현금과 동일하게 사용 가능하며, 푸라닭 치킨 전용 앱 내 마이페이지 ‘내 포인트&rsqu

오뚜기가 글로벌 캐주얼 풋웨어 브랜드 ‘크록스’와 손을 잡고 한정판 슈즈 2종을 선보인다고 28일 밝혔다.‘오뚜기×크록스’ 한정판 슈즈 2종은 ‘오뚜기×크록스 클래식 클로그’와 ‘오뚜기×크록스 클래식 슬라이드’로 구성됐다. 신발은 오뚜기의 시그니처 컬러인 노란색을 적용했다. 또한 대표 제품인 오뚜기카레와 진라면, 케챂, 마요네스 등을 본 따 만든 ‘지비츠™ 참’을 부착해 소장 가치를

오비맥주의 대표 브랜드 ‘카스’가 올 1분기 가정시장 점유율 약 42.8%로 1위를 굳건히 했다.오비맥주는 28일 “코로나19 사태 이후 (카스는) 분기별 최고 점유율을 기록하며 2023년 쾌조의 시작을 알렸다”고 밝혔다.시장조사기관 닐슨코리아에 따르면 올 1분기 가정시장에서 카스는 약 42.8% 점유율로 1위를 차지했다. 이는 2019년 1분기 이후 4년 만에 달성한 최고 점유율로 작년 동기 대비 2.3%포인트(p), 전 분기 대비 1.3%p 확대로 꾸준한 성장세를 이어갔다는 게 오비맥주

롯데GRS가 고양시와 재단법인 고양 국제 꽃 박람회가 주최하는 ‘2023 고양 국제 꽃 박람회’ 개최에 맞춰 4년 만에 전 브랜드 특설매장을 운영한다고 28일 밝혔다.앞서 27일 개막한 2023 고양 국제 꽃 박람회는 해외 25개국, 200여개의 국가관과 국내외 우수 화훼산업 관련 업체·기관·협회·단체가 참여한다. 22개 테마로 구성된 야외화훼정원과 함께 다양한 실내 전시와 공연, 체험프로그램이 마련됐다. 롯데GRS는 2013년부터 코로나19 직전인 2019년까지 고양 국제

프레시지가 달라스튜디오 ‘네고왕’을 통해 인기 밀키트 제품을 최대 59% 할인 판매한다고 28일 밝혔다. 프레시지와 네고왕 프로모션은 소비자가 선호하는 갈비, 낙지볶음과 같은 한식 밀키트와 스테이크, 감바스 등 인기메뉴를 포함한다. 주요 제품으로는 △부채살 스테이크 2종과 함박스테이크로 구성된 ‘스테이크 밥상’ △김치 어묵 우동전골, 떡도리탕 등 캠핑에 잘 어울리는 메뉴 4종을 모은 ‘캠핑밥상’ △LA갈비와 낙지볶음, 사골칼만두로 구성된 ‘한식밥상&rsquo

bhc치킨이 싱가포르 1호점 오픈과 함께 동남아 시장 공략에 나섰다.27일 bhc에 따르면, bhc치킨은 지난 26일 싱가포르에 현지 1호 매장 ‘BHC SINGAPORE MSQ STORE’를 열었다.bhc치킨은 이를 위해 현지 유통 및 F&B(식음) 전문 기업 HAOMART와 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다. HAOMART은 싱가포르 전역에서 슈퍼마켓과 대형마트를 운영하고 있다.해당 매장은 현지인뿐 아니라 외국 관광객이 많이 방문하는 대형 쇼핑몰 마리나 스퀘어 2층에 위치했다. 총 108석 규모다.특히 맥주

스타벅스 코리아는 오는 28일부터 30일까지 인천SSG 랜더스필드에서 ‘스타벅스 데이’를 진행한다고 27일 밝혔다.스타벅스 데이는 텀블러를 지참한 관람객에게 하루에 2000명씩 스타벅스 아이스커피 톨(tall) 사이즈 1잔을 제공하는 행사다. 준비된 커피는 총 6000잔이다.사전 초청된 고객·스타벅스 파트너·연계 NGO(비정부기구)·스타벅스 협력사 직원 등 총 900명에게는 특별 제작한 스타벅스 크리에이티브 텀블러에 커피를 담아 제공한다.스타벅스는 SSG 랜더스 선수가 스타

아워홈이 푸드테크 사업 경쟁력 확보를 위해 ‘K-키친(스마트 키친) 프로젝트’에 참여했다고 27일 밝혔다. K-키친 프로젝트는 경상북도가 지난해부터 국내 푸드테크 산업 발전과 외식산업 경쟁력 강화를 위해 추진한 사업이다. 지방자치단체와 학계, 기업 등 각 분야 전문기관이 참여한다.앞서 26일 경상북도 포항시청 대회의실에서 열린 ‘K-키친 프로젝트 추진위원회 발대식’에는 이철우 경북도지사와 이강덕 포항시장, 김무환 포스텍 총장, 이기원 한국푸드테크협의회장, 이동훈 아워홈 비전전략본부장(부사장

동원이 한국맥도날드 인수를 결국 포기했다. 지난달엔 ‘보령바이오파마’ 인수 역시 불발됐다. 그룹을 이끄는 김남정 부회장의 사업 외연 확장에 브레이크가 걸린 모양새다.동원산업은 27일 공시를 통해 “한국맥도날드 인수를 검토한 바 있으나 본 건에 대한 인수를 진행하지 않는 것으로 최종 결정했다”고 발표했다. 동원그룹은 앞서 올 1월 새 지주사가 된 동원산업을 앞세워 한국맥도날드 매각을 위한 예비입찰에 단독으로 참여했다. 동원은 맥도날드 인수를 통해 사업영역을 확장하고 계열사 동원홈푸드 등과 시

골든블루는 한국노총 전국식품산업서비스노동조합 골든블루 지부(이하 노조)와 2022년 임금 협상을 타결하고 ‘노사 상생 합의서’ 체결식을 가졌다고 27일 밝혔다.회사와 노조는 지난해 4월27일부터 2022년 임금 협상을 시작한 후 서울과 부산을 오가며 20여 차례 이상 협상해 왔다. 이어 이달 13일 약 1년간의 협상 끝에 전격적인 합의 후 조합원 승인을 받아 최종 타결에 이르렀다.양 측은 노사 상생 합의서 체결식도 진행했다. 합의서는 2022년 임금 협상의 결과물이다. 회사와 노조는 근로조건 향상, 조직문화 개

꼬마김밥 프랜차이즈 와이비에프는 선비꼬마김밥이 3년 연속 '빅데이터로 분석한 상위 3%, 가맹하고 싶은 프랜차이즈 300'에 선정됐다.(사) 외식프랜차이즈진흥원과 프랜차이즈 컨설팅 전문기업인 '맥세스컨설팅'이 2022년 기준으로 공정거래위원회에 등록된 9820개 프랜차이즈 브랜드 중 빅데이터를 바탕으로 상위 3%, 300개의 브랜드를 선정하고 있다. 평가 방법은 브랜드 생산성, 성장성, 안정성, 노하우 집약도, 본사 및 가맹점 수익성 등을 평가해 지표별 가중치를 부여한다.이를 통해 가맹본부의 사회적 책임

자가제빵 선명희피자가 (사)외식프랜차이즈진흥원과 프랜차이즈 컨설팅 전문기업 '맥세스컨설팅'이 분석한 '빅데이타로 분석한 상위 3% 가맹하고 싶은 프랜차이즈'로 선정됐다고 밝혔다.선명희피자는 자가제빵 피자전문 브랜드로 신선하고 푸짐한 토핑도 매력적이지만 빵이 맛있는 피자로도 잘알려져 있다. 최근들어 선명희피자는 도우숙성 최적화 시스템 및 방법과 빅데이터와 인공지능 기반 피자 도우 숙성 최적화 시스템 및 방법으로 특허청으로 부터 인증을 취득하기도 했다.이외에도 선명희피자의 경쟁력중 하나인 피자 도우를 꾸준히

윤홍근 BBQ치킨 회장이 중남미 파나마에 매장을 내며 K-치킨 영토를 넓혔다.제너시스BBQ그룹은 파나마 수도 파나마시티 샌프란시스코에 매장을 연다고 27일 밝혔다. BBQ 중남미 1호점이 되는 샌프란시스코점은 5월10일 가오픈에 이어 17일 정식 오픈한다. 이 매장은 ‘치킨앤비어(Chicken & Beer)’ 타입의 매장으로 198제곱미터(㎡, 60평) 넓이의 62석 규모다.BBQ는 매장이 있는 파나마시티 샌프란시스코는 상업시설과 오피스, 공원을 중심으로 하는 상업지역으로서 1020 젊은 층의 유동인구가 많다고

CJ웰케어는 편안한 잠을 위한 건강기능식품 ‘닥터뉴트리 슬립메이트 락티움’을 출시했다고 27일 밝혔다.‘닥터뉴트리 슬립메이트 락티움’은 식약처 수면 질 개선 개별인정형 원료 락티움을 함유했다. 락티움은 인체적용시험 결과 수면 중 각성시간이 줄고 총 수면시간이 늘어나는 등의 효과가 확인됐다.이 제품에는 또 정상적인 면역을 위한 아연과 유해산소로부터 세포를 보호하는 항산화 성분 셀렌이 함유됐다.CJ웰케어는 깊은 잠을 자지 못해 고민인 직장인에게 좋은 반응이 나올 것으로 기대하고 있다.CJ웰케어

빙그레는 단백질 브랜드 ‘더:단백’이 출시 2년도 안 돼 누적 판매량 약 3000만개를 돌파했다고 27일 밝혔다.빙그레 더단백은 250㎖ 초코 드링크 제품으로 2021년 5월 단백질 음료시장에 첫 진출했다. 출시 3개월 만에 판매 120만개를 넘어선데 이어 지난해 3월엔 1000만개를 넘었다. 이어 올 4월 기준 누적 판매 3000만개를 돌파했다.더단백은 현재 드링크 3종(초코·커피·카라멜)과 밸런스 드링크 2종(오리지널·로우슈거), 프로틴바 3종(초코크런치바·

㈜보드람씨앤알의 치킨 프랜차이즈 브랜드 보드람치킨이 최근 ‘제69회 프랜차이즈 창업박람회 SETEC’에 참가해 ‘질리지 않는 보드람치킨’을 주제로 한 동작 연극과 보드람치킨을 상징하는 오브제 전시를 선보였다고 밝혔다.또한 예비 창업자 대상 상담 부스를 운영하여 웰컴티와 굿즈, 일대일 맞춤형 창업상담 서비스를 제공했다. 보드람치킨은 일반적인 창업박람회 형식에서 벗어나 연극 무대이자 갤러리 공간으로 부스를 꾸몄다. 방문객은 1분가량의 동작 연극과 보드람치킨 20년 발자취를 설명하는 아트웍 전시

지앤푸드가 운영하는 오븐요리 프랜차이즈 굽네(대표 정태용)가 필리핀 메트로마닐라(Metro Manila) 지역을 교두보 삼아 글로벌 시장 영향력 확대에 나선다.굽네치킨은 최근 필리핀 메트로마닐라 지역으로의 원활한 진출을 위해 필리핀 현지 기업 월드푸드 푸드 앤 베버리지 코퍼레이션(Worldfoods Food and Beverage Corporation)과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다고 밝혔다.마스터 프랜차이즈는 현지 사정에 밝은 기업을 통해 브랜드 가맹사업 운영권을 정해진 기간 동안 판매하는 방식의 계약을 뜻한다.이번 마스터