김춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장은 K푸드 수출 목표 달성을 위해선 최대 시장인 중국과 일본에서의 수출 확대가 뒷받침돼야 한다고 강조했다.25일 aT에 따르면, 앞서 24일 서울 aT센터에서 김춘진 사장이 단장으로 있는 ‘K-푸드 수출확대 추진단’과 우리 농수산식품 주요 수출국인 중국 및 일본 주력 수출기업과의 간담회가 진행됐다. 이번 회의는 김 사장 주재로 중국과 일본 수출 비중이 높은 대표 수출기업 12개사가 참석했다. 참석자들은 중국과 일본의 시장 상황과 현지 수요 등 최신 정보를 공유하고 수출 확

식품업계는 코로나 팬데믹(세계적 대유행)을 거쳐 글로벌 경기불황과 맞물린 소비 침체, 정부 물가 압박 등 어려움을 겪는 모습이다. 본업 경쟁력을 쌓으면서도 해외로 눈을 돌리거나 신사업 발굴, 피보팅(Pivoting·사업방향 전환)을 통해 위기를 타개하고 있다. 특히 세대교체를 통해 새 얼굴의 오너들이 경영 전면에 등장하면서 주축이 되는 점은 눈여겨볼만 하다. 본보는 오너를 중심으로 변화와 재도약을 꾀하는 주요 식품기업들을 살펴본다. ‘라면 원조’ 삼양식품은 김정수 부회장이 탄생 시킨 &

카페 브랜드 투썸플레이스는 가수 겸 배우 비비(본명 김형서)의 히트곡 ‘밤양갱’을 모티브로 한 ‘달디단 밤양갱’ 음료 2종을 출시한다고 24일 밝혔다.투썸은 올 시즌 떠먹는 케이크 ‘아박(아이스박스)’ 모델로 비비를 발탁했다. 이번 밤양갱 음료는 비비와의 동행을 기념해 기획된 것이다. 여름 한정음료 2종은 ‘달디단 밤양갱 라떼’와 ‘달디단 밤양갱 쉐이크’다. 달디단 밤양갱 라떼는 달콤한 밤과 팥을 듬뿍 넣은 부드러운 아이스 라

서울 3대 호텔 뷔페 중 하나로 꼽히는 웨스틴 조선 서울의 ‘아리아’가 5월부터 메뉴들을 대폭 개편해 선보인다.24일 신세계 이마트 계열의 조선호텔앤리조트에 따르면, 아리아는 이번 개편으로 이색적인 신메뉴들을 추가적으로 선보이며 소비자에게 ‘프리미엄 고메’ 경험을 제공하겠다는 계획이다. 메뉴 개편에 따라 우선 고객이 착석하면 모든 테이블에 식전주로 스파클링 와인 1잔과 함께 조선호텔의 오랜 시그니처 메뉴 중 하나인 나인스 게이트의 ‘정통 프렌치 어니언 수프’가 인당 1

농협은 작가 겸 방송인 ‘기안84’와 벼농사 체험을 통해 쌀의 소중함과 농업의 가치를 알리는 프로젝트 ‘농부왕 기안84’ 첫 편을 농협 공식 유튜브 채널에서 공개했다고 24일 밝혔다. 경기도 여주 출신인 기안84는 바쁜 일정에도 평소 농사와 농촌생활에 대한 관심과 애정이 많았는데 촬영 전 “큰 집이 벼농사를 지어 경운기도 몰아보고 모내기하고 추수 등을 경험해 본 적이 있다”며 “몸으로 하는 것은 잘한다”고 준비된 농사꾼의 모습을 보여줬다. 농부왕

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 배추 수급안정 차원에서 비닐하우스에서 재배한 시설봄배추 비축물량을 5월 중순까지 하루 평균 50t가량 풀기로 했다.24일 aT에 따르면, 정부는 사전에 확보한 시설봄배추 물량을 5월까지 시장에 공급해 노지봄배추가 본격 출하되기 전까지 출하 공백을 메울 방침이다.농식품부와 aT는 지난해 말부터 배추 비축물량을 지속적으로 방출해왔다. 다만 겨울배추 생산량이 평년보다 3.5% 줄어들 것으로 전망되면서 사전 물량 확보에 나섰다.이에 배추 모종을 심는 시기에 충남 예산, 전남 나주 등 시설봄배추

떡볶이 무한리필 프랜차이즈 두끼는 카페 프랜차이즈 ‘팔공티’와 SNS(사회관계망서비스) 이벤트 ‘두팔 벌려 환영해’를 전개한다.24일 두끼에 따르면, 이번 이벤트는 가정의 달을 맞이해 추진된 것으로 특히 두 브랜드가 15-25세 여성 소비자와 MZ세대에게 좋은 반응을 얻고 있다는 공통점을 가지고 협업하게 됐다. 이벤트 이름 두팔은 두끼와 팔공티의 앞 글자를 따온 것이다. 5월 2일까지 진행되는 이벤트 참여는 가족에 대한 마음을 각 브랜드 공식 SNS 채널 이벤트 페이지에 댓글로 작성하면 된

팔도의 대표 라면 브랜드 ‘꼬꼬면’이 7년 만에 신제품 ‘김치꼬꼬면 왕컵’을 선보였다.24일 팔도에 따르면, 김치꼬꼬면은 꼬꼬면 자체 브랜드로 7년 만에 선보이는 신제품이다. 김치꼬꼬면 특징은 붉은색 국물이다. 팔도 연구진은 소비자들이 닭곰탕에 김치를 넣어 얼큰하게 즐기는 것에 주목해 해당 제품을 개발했다. 또 분말스프로 김치의 시원한 국물 맛을 더하고 건김치를 첨가해 아삭한 식감을 강조했다. 팔도는 이번 신제품 출시와 함께 기존 꼬꼬면 2종도 리뉴얼 한다. 꼬꼬면은 ‘닭육수분말

아워홈은 카카오헬스케어와 AI(인공지능) 기반의 ‘초개인화 헬스케어 솔루션 개발’을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 23일 밝혔다.지난 22일 카카오헬스케어 본사에서 진행된 업무협약식에는 구지은 아워홈 대표이사와 황희 카카오헬스케어 대표이사 등 양사 주요 관계자가 참석했다. 양사는 이번 협약을 시작으로 AI 기반의 초개인화 맞춤형 헬스케어 솔루션 개발을 위한 파트너십을 구축하고 공동 연구에 돌입한다.구체적으로 양사는 아워홈의 2만여개 영양식단과 관련한 R&D(연구개발) 원천 기술 및 데이터와 카카오헬스케어의

동서식품은 커피와 함께하는 오피스 문화를 위한 ‘카누 워케이션 캠페인’을 진행하고 서울과 통영에서 ‘카누 워케이션 카페’를 운영한다고 23일 밝혔다. 워케이션이란 일(work)과 휴식(vacation)의 합성어로 일과 휴가를 동시에 즐긴다는 의미의 신조어다.카누 워케이션 캠페인은 소비자들에게 색다른 브랜드 경험을 선사하고자 기획됐다. 카누가 사무실에서 많은 직장인에게 호응을 얻고 있다는 점에 착안해 최근 부각되고 있는 ‘일’과 ‘쉼’, &lsquo

한국마사회는 국내 말산업 자원을 전염병으로부터 보호하기 위해 ‘2024년 상반기 전국 말 백신접종사업’을 추진한다고 23일 밝혔다.소, 돼지, 닭 등 여타 동물과 마찬가지로 말에게도 전염병 위험이 존재한다. 특히 ‘말 인플루엔자’는 대표적인 말 전염병이다. 감염된 말로부터 약 45m 근방에 있는 다수의 말을 단시간 내 감염시킬 정도로 전파력이 강한데 주로 발열, 기침, 콧물 등의 증상을 동반한다. 또한 동물과 사람 간에도 전파가 가능한 인수공통전염병으로 알려진 일본뇌염의 경우, 감염된 말이

야놀자는 국군 장병의 여가·문화 생활을 지원하기 위해 도서 후원 캠페인을 전개한다고 23일 밝혔다.야놀자는 대한민국 육군과 함께 군부대 내 독서 환경 개선에 나선다. 공간 및 예산 제약으로 다양한 책을 접하기 어려운 군 장병들을 위해 희망도서 수요 조사를 실시하고 후원한다. 올해에는 ‘세계 책의 날(4월 23일)’을 기념해 경기 연천군 육군 제5보병사단에 약 330권의 희망 도서를 전달하는 것을 시작으로 사단별 도서 기부 활동을 정례화할 계획이다. 신성철 야놀자 코어밸류 리더는 “국토방위

CJ제일제당은 지난해 북미에 수출한 ‘햇반 백미’ 매출이 전년보다 20.6% 늘어난 약 1600억원을 기록했다고 23일 밝혔다. 2년 전인 2021년과 비교해 2배 규모로 성장한 수치다.CJ제일제당은 북미에서 햇반 백미를 ‘bibigo Sticky Rice(찰진 밥)’라는 이름으로 판매하고 있다. 이 회사는 상온 가공밥으로 백미밥, 잡곡밥 등을 수출 중인데 백미밥은 상온 가공밥 수출액의 90% 이상을 차지하는 주력 상품이다. 가공밥(P-Rice)은 CJ제일제당의 7대 글로벌전략제품(Glob

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 판교 신사옥으로 이전했다. 사옥 이전은 경기 오산에 본사를 마련해 사업을 이어간 지 20년 만이다. 권원강 교촌그룹 회장은 신사옥 이전에 맞춰 ‘진심이 세상을 움직인다’라는 철학을 담은 새 비전 ‘진심경영’을 선포했다.교촌에프앤비는 23일 경기도 성남 판교 신사옥에서 ‘진심경영 선포식’을 열고 100년 기업을 향한 새로운 비전을 선포했다.교촌 판교 신사옥은 판교 제2테크노밸리도시 첨단산업단지 내에 위치했다. 연면적 1만4011㎡(약 4

가나초콜릿, 빼빼로 등 롯데 초콜릿 제품의 가격 인상이 당초 5월에서 6월로 한 달 미뤄졌다. 23일 관련업계와 연합뉴스 보도 등에 따르면, 롯데웰푸드는 가나초콜릿, 빼빼로, 크런키 등 초콜릿류 건·빙과 17종 가격 인상 시기를 한 달 늦추기로 결정했다. 국내 최대 초콜릿 사업자인 롯데웰푸드는 앞서 18일 “코코아 가격이 폭등함에 따라 일부 제품 가격을 올린다”며 “변동된 가격은 5월 1일부터 유통 채널별로 순차 적용된다”고 밝힌 바 있다.하지만 발표 직후 농림축산식품부가 물가

농협중앙회는 22일 서울 중구 농협중앙회 본관에서 ‘2024년 1분기 종합경영분석회의’를 개최했다. 이번 회의는 강호동 회장 체제에서 진행한 첫 분기 경영분석회의다. 강호동 회장 주재로 열린 이날 회의에는 중앙회 임원, 계열사 CEO(전문경영인), 집행간부, 지역본부장, 부실장 등 450여명이 참석했다. 이 자리에선 △1분기 경영실적 점검 및 경영목표 달성 계획 △계열사별 위기 요인 분석 △농사가치(農四價値) 혁신과제 추진계획 등이 다뤄졌다. 특히 불확실성이 높아지고 있는 대내외 경영환경 속에서 범농협 영향을

BBQ치킨은 장애인의 날(4월 20일)을 맞아 패밀리(가맹점주)와 함께 취약계층을 위한 상생활동을 펼쳤다고 22일 밝혔다.BBQ는 앞서 19일 경기도 광주 소재 장애인 복지시설 ‘향림재활원’이 개최한 장애인의 날 기념행사 ‘향림 어울림 한마당 축제’서 패밀리들과 함께 먹거리 부스를 운영했다. 패밀리들은 장애인 및 자원봉사자 등 500여명을 대상으로 바사칸치킨, 순살크래커, 황금알치즈볼, 감자튀김 등을 제공하며 나눔활동을 했다.이번 활동은 BBQ의 대표 사회공헌 활동 ‘패밀리와 함

버거·치킨 브랜드 맘스터치는 하나은행과 업무협약(MOU)을 맺고 가맹점주 및 예비 가맹점주에게 금융 혜택을 지원한다고 22일 밝혔다.협약은 앞서 18일 서울시 중구 소재 맘스터치앤컴퍼니 본사에서 이진영 맘스터치앤컴퍼니 가맹사업실장과 전우홍 하나은행 부행장을 비롯한 양사 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 이번 협약에 따라 전국 1400여개 맘스터치 가맹점주와 예비창업자는 매장 운영과 창업에 필요한 자금 조달이 필요한 경우 하나은행을 통해 도움 받을 수 있다. 특히 기존 및 예비 가맹점주가 하나은행 ‘프랜차이즈

한식진흥원은 한식당 창업 육성을 위해 ‘청년 한식 멘토링 프로그램’에 참여할 멘티를 모집한다고 22일 밝혔다.선정된 멘티는 업계 최고의 창업 컨설턴트로부터 △상권분석 △비즈니스 모델개발 △메뉴개발 △로고 브랜딩 △디지털 마케팅 △인테리어 디자인 △주방설계 △경영관리 등 분야별로 1:1 맞춤 멘토링 지원을 받을 수 있다.신청 자격은 39세 이하 청년으로 연내에 한식당 및 한식 디저트업과 같은 한식 관련 외식업 창업 계획이 있거나 한식으로 업종 변경을 원하는 기존 외식업자, 또는 매출 증대를 원하는 현재 한식당 사